К приготовлению нам понадобятся следующие ИНГРЕДИЕНТЫ :

- яйцо куриное - 1шт.

- молоко - 5 ст. л

- масло растительное - 3 ст.л

- какао-порошок - 2 ст.л

- сахар-( 4 ст.л для бисквита и 3 ст.л для крема ) - 7 ст.л

- мука - 3 ст.л

- крахмал - 1 ст.л

- разрыхлитель - 1 ч.л

- набор мороженных лесных ягод ( можно свежие ) - 1 упаковка

- сливки( жирность не менее 40 %)- 150 г

- шоколад ( для посыпки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. В миску добавить сахар( 4 ст.л) и яйцо ..хорошо смешать вилкой

2. Добавить какао + крахмал+ разрыхлитель ..снова хорошо перемешать

3. Добавить молоко + муку + растительное масло и размешать до получения жидкого теста

4. На дно стеклянной формы ( у меня диаметром в 17 см ..использовала мисочку для салатов )выстилаем пергаментную бумагу

5. Жидкую массу на глаз делим на 2 части и выливаем тесто в стеклянную форму ( первую часть сразу ,затем вторую ) . отправляем в микроволновку на 3 минуты на максимальный режим...

6. Взбить сливки с сахаром(3 ст.л.) до густого крема - фрэш-крем готов .

7. На остывшие бисквитные коржи разложить крем и расправить столовым ножом равномерно ( на первый слой крема я выкладываю немножко лесных размороженных ягод ..предварительно отобрав из них несколько ягод покрасивее для украшения верхушечки тортика ..в моём варианте на фото это была земляника )

8. Сверху тортик украшаю ягодками и тёртым шоколадом

9. Из оставшихся лесных ягод я готовлю подливку .. Просто ягодки с сахаром ( воду не добавляю! ягоды уже мороженные и имеют много сока в себе, а сахара по вкусу , но я предпочитаю, чтобы было с кислиночкой ,поэтому кладу всего 2-3 ст.л) довожу до кипения - 10 минут на медленном огне.. Затем при разрезе тортика поливаю кусочек этой ягодной подливкой ..

Но, можно и просто так ,без ягод .