Сосисок-4-6 шт.
Молока-¾ ст.
Кукурузной крупы-60 г.
Твердого сыра-50 г.
Яиц-2 шт.
Сливочного масла-20 г.
Соль, перец по вкусу.
Кукурузную крупу растереть с помощью кофемолки в муку грубого помола, соединить с яйцами и молоком, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Сливочное масло растопить в сковороде, равномерно распределить по дну и стенкам формы для запекания.
Сыр нарезать тонкими пластинами.
Влить 1/3 кукурузного теста в форму для запекания, равномерно разложить целые сосиски, накрыть их слоем нарезанного сыра и залить оставшимся тестом.
Выпекать в предварительно разогретой духовки до температуры 200 градусов 30-35 минут (до зарумянивания).
Готовый пирог остудить в течении 10 минут, после чего нарезать на порционные кусочки и подать к столу.
Приготовление по материалам сайта: sssaybruk.ru/pirog-s-sosiskami
TATYSIY |
|
