Записи Друзья Комментарии
Емелия
Аватар Емелия

 -Метки

Коврик ажурное платье ажурный топ астрология блины блузка болеро вкусно вода выпечка вязание вязание детям десерт детское платье детское платье крючком диета для плоского животика жакет живопись жилет заговор здоровье знаки зодиака исполнение желаний йод китайские лепешки с мясом компьютер кофточка красота крючок кулинария лечение лицо манник маска для волос маска для лица медитация мясные блюда накидка народные рецепты народные средства нумерология обои обои на рабочий стол обычаи организм рассказывает чего ему не хватает очищающий кисель пальто платье платье крючком плед польза похудение православие притча притчи рабочий стол рецепт рецепты рецепты красоты ритуал салфетка самые интересные животные мира советы соль и масло против остехондроза стихи супер-капли от гайморита и затяжного насморка суставы схемы такой полезный йод тибетская гормональная гимнастика топ торт туника узоры упражнения фарш цветы шаль эфирные масла

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Емелия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 9368


Говядина с грибами в соусе бешамель

Среда, 13 Ноября 2013 г. 19:55 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Говядина с грибами в соусе бешамель

Как все знают грибы и мясо это очень вкусно! Но когда добавляется французский белый соус Бешамель, фейерверк вкусов вас покорит.

Приготовление займет у вас приблизительно 40 минут, но поверьте, для такого королевского изыска это совсем небольшое время.

DSC_37891 копия (677x352, 152Kb)



104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Говядина 500 гр
Свежие шампиньоны 700 гр
Лук 1 шт
Масло сливочное 100 гр
Мука 1 ст.л.
Молоко или нежирные сливки 1,5 -2 ст.
Мускатный орех
Соль
Перец

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Говядину порезать на кусочки 3 х 5 см. Залить водой и отварить почти до готовности. Переложить говядину на сковороду и быстро ее пожарить, но не пересушить, посолить и поперчить.
Грибы почистить и помыть. Обшарить на горячей сковороде в 1 слой на растительном масле. Огонь должен быть максимальный. Готовые шампиньоны посолить и поперчить.
Луковицу измельчим и поджарим на подсолнечном масле. Уберем готовый лук в сторонку.
Теперь приступим к соусу: В сковороду положим сливочное масло и растопим его и добавим муку и быстренько очень тщательно перемешаем, чтоб не образовалось комочков. Как масса будет однородной, начнем подливать молоко или сливки (небольшими порциями) непрерывно помешивая. Соус должен загустеть. Как соус загустеет, добавьте в него соль, перец, мускатный орех, тщательно перемешайте и добавьте жареный лук.
Теперь соберем наше блюдо. Смешаем говядину, шампиньоны и соус.
Говядина с грибами в соусе бешамель готова!

DSC_3744 (533x353, 45Kb)

DSC_3704 (533x332, 38Kb)
DSC_3689 (533x353, 29Kb)
DSC_3694 (533x353, 29Kb)
DSC_3692 (533x353, 34Kb)
DSC_3736 (533x352, 34Kb)
DSC_3774 (533x352, 40Kb)
receptimari.com
JC_fan (46x24, 59Kb)Желаете приобрести выносливую и недорогую технику для охлаждения помещения в жаркий период года и для нагревания в холодный сезон. Кондиционеры LG, благодаря их демократичным ценам, высокому уровню энергосбережения и внушительной функциональности, считаются сегодня лучшими в эконом-классе. Выбирайте кондиционеры LG – останетесь довольны своим выбором!
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте