Закусочный сырно - мясной рулет
 

Это блюдо хорошее, как в горячем виде, так и в холодном. Вам может быть приготовление покажется сложным, но,  нет , оно совсем не сложное. Стоит попробовать раз и этот рулет станет любимым блюдом.

ЛАНГУСТИ

Автор мари4ка

http://dreamfood.com.ua/forum/topic_961/3#post-36962

Рецепт Новогоднего Гуся
 

Ну вот. Вчера в фермерской автолавке неподалеку от дома был закуплен Гусь, нет даже так ГУСЬ! А как еще можно написать про птичку весом 5.600 кг?
Продавали его фермеры, регулярно снабжающие жителей микрорайона свежим мясом, овощами и птицей. 

Птиц реально свежий, забитый за сутки до продажи. По цене я его сторговал ровно за 200 гривен (760 руб). Для провинциальной Украины - нереально большие деньги. По сравнению  Москвой, ну вы сами понимаете))

Ханум
 

Нет времени или не хочется лепить манты? - Как вариант, можно приготовить ханум - блюдо узбекской кухни!
Итак.

Готовим пельменное тесто:

1 яйцо
вода 50-100 мл.
1-2 столовые ложки растительного масла
мука

Приготовление.

Замесим крутое тесто и дадим ему отдохнуть, пока готовится начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.

В мясной фарш добавляем специи, соль.

Тонко раскатываем тест и выкладываем мясной фарш, а на него - овощной.

Сворачиваем в плотный рулет,укладыаем на смазанную маслом пароварку.

В воду добавляю лавровый лиcт, душистый перец и немножко соли.

Варим 40 минут.

Выкладываем в блюдо, сверху поливаем маслом.

Подаем с томатным или сметанным соусоом.


Приятного аппетита!


Хотите иметь доступ к обзорам покупок в зарубежных интернет-магазинах?
Купоны, акции и обзоры покупок в интернет-магазинах - всё это собрано на сайте www.pokupandex.ru, вместе с имеющейся с информацией о скидках для различных магазинов.



 

Куриный сальтисон в пакете для запекания - затрат минимум, усилий -тоже.
 

Из курицы можно приготовить очень простое в изготовлении, но вкусное блюдо, которое выступит в качестве замечательной закуски к любым спиртным напиткам. А хороших закусок много не бывает. Особенно, если это такая, как этот куриный сальтисон.

Рецепт прост, хоть и приходится ждать окончательного результата почти 12 часов.

Вареники из заварного теста.
 

Вареники из заварного теста

Описание: Очень интересное тесто и бесподобные варенички из него.

Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста

Ингредиенты: яйцо, вода, мука, соль, сахар.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "Пароварка":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПАРОВАРКИ -2
Часть 2 - Рецепты для пароварки
...
Часть 5 - Пароварка: польза здоровью
Часть 6 - ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ С РИСОМ
Часть 7 - Вареники из заварного теста.
Часть 8 - Рис,семга и пароварка.

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом



Ингредиенты:
Грудка куриная - 900гр.
Гречневая крупа - 120 гр
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 3 зубка
Зелень укропа или петрушки - в фарш и в соус.
Сыр плавленый (типа "карат","янтарь") - 2 шт.
Сметана - 120 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 50 мл.
Соль,перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы.

Приготовление:

Отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень.
Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем. Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом....добавляем соль и перец.Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20. Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса. Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.Займёмся соусом...смешиваем сметану,сливки,оставшийся сыр,соль,зелень. Заливаем тефтели Ставим в духовку при t 200 примерно на 35 минут. Приятного всем аппетита!

Готовим на скорую руку. Подборка 2
 

Готовим на скорую руку. Подборка 1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post229492550/

Быстрые помидоры по -корейски.
 

Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски. Делается быстро и легко. Вкусно.................!

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
 

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

 

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

 

6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу

 

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

 

Сложность: низкая.

 

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

 

Сыр натираем на мелкой терке.

 

Так же поступаем и с чесноком.

 

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.



Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.



Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

 

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

 

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

 

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

 

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

 

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

 

Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

 

Приятного аппетита!

Торт из фарша с макаронами.
 

Предлагаю приготовить быстрое и вкусное блюдо. От Вас фарш и макароны. Оформляем в виде торта. Получается торт из фарша с макаронами. Нравится сам вид? Тогда готовим. Если нет мультиварки, то готовим в сковороде в духовке.

Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!


Я даже не ожидала что получится так вкусно. Тесто мягкое, начинка в нем немного «тонет». Самое важное, что для теста для пиццы на кефире продукты всегда есть в холодильнике — подойдет и кефир и кислое молоко.

Как ни странно, жидкое тесто для пиццы – это тоже итальянский кулинарный рецепт. Довольно таки простой и быстрый – куда проще классических рецептов. Так что если к вам нагрянули гости – лучше еды для голодных друзей не придумаешь.

До последнего сомневалась в результате: все-таки жидкое тесто для пиццы — это немного странно… Но пицца получилась отличная!

Супер рецепт теста для вареников,пельменей.
 

Предлагаю Вашему вниманию ознакомиться ещё с одним  рецептом. Это супер рецепт теста  для вареников, пельменей и даже чебуреков.

Ложные куриные ножки....))))
 

Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.


что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.

3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"


6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!

Источник lisunya

Горячие блюда из мяса. Подборка 11
 

Горячие блюда из мяса. Подборка 10

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post261326943/

Харя(ну и название))))),зато как вкусно
 

Выпечка. Подборка 10
 

Выпечка. Подборка 9

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post259619651/

Читать далее

Нажми на картинку

Жакеты крючком. Подборка 46

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post262053240/