Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Ïîêàçûâàþ êàê ãîòîâëþ èç îáû÷íîãî ëàâàøà è êóðèíîé ãðóäêè ïðàçäíè÷íóþ çàêóñêó!

Ñåãîäíÿ ïîêàæó êàê ïðåâðàòèòü îáû÷íûé ëàâàø â ïðàçäíè÷íûé óæèí. Ïîëó÷àåòñÿ íó î÷åíü âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû:
1. Êóðèíîå ôèëå - 3 øò.
2. Øàìïèíüîíû - 200 ãð.
3. Ðåï÷àòûé ëóê - 1 øò.
4. Òîíêèé àðìÿíñêèé ëàâàø - 3 øò.
5. Ñûð - 80 ãð.
6. Ïîìèäîð - 1 øò.
7. Ñîëü, ïåðåö, îðåãàíî - ïî âêóñó.
8. Ñìåòàíà - 2 ñò. ëîæêè.
9. ßéöî - 1 øò.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Êóðèíîå ôèëå íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
2. Øàìïèíüîíû ìåëêî íàðåçàåì è îáæàðèâàåì íà õîðîøî ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå.
3. Êðóïíóþ ëóêîâèöó ìåëêî íàðåçàåì è îïðàâëÿåì ê ãðèáàì. Ñîëèì, ïåð÷èì ïî âêóñó è îáæàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè ( ïðèìåðíî 10-15 ìèíóò).
4. Ê îáæàðåííûì ãðèáàì îòïðàâëÿåì íàðåçàííîå êóðèíîå ôèëå, 2 ñò. ëîæêè ñìåòàíû, ñîëü, ïåðåö è îðåãàíî. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
5. Òîíêèé àðìÿíñêèé ëàâàø ñêëàäûâàåì â ôîðìå "ëîäî÷êè", ñ áîêîâ ñêðåïëÿåì çóáî÷èñòêàìè.
6.  ñåðåäêó îáèëüíî âûêëàäûâàåì íà÷èíêó.
7. Îäèí ïîìèäîð íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
8. "Ëîäî÷êè" âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü. Ñâåðõó âûêëàäûâàåì íàðåçàííûå ïîìèäîðû.
9. Ëàâàø ñ áîêîâ ñìàçûâàåì ÿéöîì.
10. Îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ íà 30 ìèíóò.
11. Çàòåì äîñòàåì, ïîñûïàåì íàò¸ðòûì ñûðîì è îòïðàâëÿåì îáðàòíî â äóõîâêó åù¸ íà 5 ìèíóò.
Ôîòîðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ:
2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

Êóðèíîå ôèëå ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íûì è íåæíûì, à â ïðèêóñêó ñ õðóñòÿùèì ëàâàøîì - ýòîò ÷òî-òî íåâåðîÿòíîå. Îáÿçàòåëüíî âîçüìèòå ñåáå íà çàìåòêó ýòîò ðåöåïò.
Êàê Âàì òàêîé ðåöåïò? Ïîíðàâèëñÿ? Æäó Âàøè êîììåíòàðèè.