СУПЕР способ закрытия петель лицевой глади!

Данный способ закрытия петель лицевой глади идеально подойдет для закрытия низа изделия, рукавов изделия, рюшей, воланов, платья, туники, маечки. Так можно закрывать почти все вещи летнего гардероба! Край изделия не будет закручиваться в 90 % случаев! А в остальных 10 - просто постирайте изделие или отпарьте! Источник

Универсальное дрожжевое тесто, которое получается всегда

Безопарное дрожжевое тесто на холодном молоке отлично подойдет как для пирожков с мясом, капустой, грибами и т. д, так и для сладкой выпечки. Рецепт очень простой, но результат ВСЕГДА замечательный!

Яблочный мармелад в мультиварке — очень вкусно 🍎 🍏

Читать далее...

Вязаные спицами береты. Подборка.

Вязание классического берета спицами Вязание классического берета спицами ... Читать далее 181  0	Берет спицами 2022 Берет спицами 2022 ... Читать далее 793  0
Красивый берет спицами Красивый берет спицами ... Читать далее 1706  0	Берет спицами 2021 Берет спицами 2021 ... Читать далее 3148  0
Ажурный берет спицами Ажурный берет спицами ... Читать далее 1804  0	Берет жаккардовым узором спицами Берет жаккардовым узором спицами В момент, когда осень только начинает вступать в свои права, многие начинают задумывать ... Читать далее 5944  0
Солнечный берет спицами Солнечный берет спицами Берет связан спицами из пряжи ярко желтого цвета. За основу вязания этого берета взята схема вязания ... Читать далее 14623  0	Берет с цветком спицами Берет с цветком спицами Ажурный берет с большим красивым цветком с боку связан спицами. Цветок имеет пять липестков и украшен ... Читать далее 15256  0
Берет с узором Лист спицами Берет из зеленой меланжевой пряжи связан спицами. Вязаный берет украшают узоры из листьев, которые связаны лицевыми петлями ... Читать далее 15286  0	Берет Герда спицами Модный берет "Герда" связан спицами. Схема вязания берета спицами ... Читать далее 21479  0

 

Голубой джемпер с v-образной горловиной./Подробный МК.

Простое исполнение, красивый узор - всё сложилось в этом изделии. ....................... Пряжа: YarnArt Silky Royal (50г/140 м) Спицы: 3,25 (KnirPro Nova Cubics) Расход: 300 г Источник

АРОМАТНЫЙ КЕКС «ДЕНЬ И НОЧЬ»

Как изменить размер ажурной кокетки, связанной спицами от горловины


Такие модели сегодня принято выполнять по уже готовым описаниям, над которыми потрудились специальные компьютерные программы. Честно говоря, это один из наиболее востребованных вариантов вязания моделей класса экстра сразу по трем причинам:
- реглан прекрасно маскирует почти все недостатки линии плеч, которая редко у кого бывает идеальной,
- вязание от горловины дает возможность внести нужные поправки еще в начале работы: добиться нужного прилегания по фигуре, уточнить количество фрагментов ажурного узора,
- ажурный узор нигде не уродуется швами.

Сегодня большинство описаний ажурных кокеток, которым доверяют те, кто вяжет давно и много, берется из китайских и японских журналов. При желании можно найти тысячи вариантов вязания ажурного узора и единственным недостатком всего такого разнообразия можно назвать то, почти все эти описания рассчитаны только на дам миниатюрных и стройных. И что же делать тем, чьи размеры близки к роскошным? Просто вспомнить простейшие правила арифметики и внимательно посмотреть на схему узора.
Ажурная кокетка, которая вяжется по линиям реглана сверху, состоит из не менее четырех повторяющихся фрагментов, в классических вариантах их обычно восемь.

Небольшое отступление от темы: о сложных авторских схемах, которыми иногда блистают дома Высокой Моды, речь не идет, но они, если говорить уж совсем честно, за очень редким исключением - результат творчества вязальной машины очень высокого класса, и пытаться с ней поспорить в мастерстве можно только из спортивного интереса.
Связано такое предпочтение к числу восемь с тем, что в каждом лицевом ряду для равномерного расширения нужно прибавлять 8 петель, поэтому и принято делить работу на восемь частей и вести ее по давно проверенному способу: прибавлять по одной петле в каждом втором ряду в начале каждого фрагмента (раппорта, клина). Иногда ажурный узор требует вести прибавления по другому: в начале и в конце ряда или добавлять сразу по две петли в середине узора.
Еще одно небольшое отступление: ажурными кокетками в мире вязальщиц принято называть не только те, что создаются только с помощью чередования петель и накидов, а все варианты узоров, кроме многоцветных.

Дальше

Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Карманы и петли для пуговиц спицами
Часть 2 - Застёжки-молнии спицами
...
Часть 27 - Вязание спицами скрученной бахромы
Часть 28 - Вязание на спицах с бисером
Часть 29 - Как изменить размер ажурной кокетки, связанной спицами от горловины
Часть 30 - Как сшивать вязаные изделия иглой и крючком + видео
Часть 31 - Поперечные оборки укороченным рядами
...
Часть 42 - Горизонтальные отделочные косички спицами + видео
Часть 43 - Отчет по Redford (по Андрюсу) от aisteb1973. "Это" плечо
Часть 44 - Перемещение петель с наклоном вправо и влево спицами

Клэр Уитфилд "Падшие люди"

Лондон, 1888 год. Сюзанна выходит замуж за молодого и богатого хирурга. После страстного медового месяца она возвращается домой… и всё меняется. Поведение Томаса становится всё более изменчивым и жестоким. Он пропадает ночами, возвращается весь в крови и отказывается отвечать на вопросы. Когда в газетах появляется новость об убийстве в Уайтчепеле, Сюзанна начинает подозревать мужа. И каждый раз, когда он не приходит домой ночью, находят новую жертву… Это совпадение? Или её муж тот, кого называют Джеком-потрошителем? Читает Любовь Конева

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

хачапури жареные в масле.

ХАЧАПУРИ - Невозможно устоять...Сохрани

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Мука (в тесто) — 2,5 стак.
Мука (для работы с тестом) — 0,5 стак.
Творог — 200 г
Сыр твердый — 120–150 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное — для жарки

Приготовление:

1. Отмерьте нужное количество продуктов.
2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и гашеную соду, перемешивайте венчиком.
3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным.
4. Перевалите его на стол с мукой, замесите некрутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15–20 минут.
5. Для начинки: возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Перемешайте хорошо начинку. Вам может показаться, что это сложно, она густая и сухая, но через несколько минут получится плотная ароматная масса. Разделите на 4 части начинку.
6. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. И тут есть два варианта лепки: можно сделать обычные пирожки или чебуреки. Положите на край теста начинку, аккуратно распределите.
7. Накройте второй половиной теста, край слепите плотно. Следите, чтобы внутри не было много воздуха. Руками уплотните или скалкой немного раскатайте готовый пирожок.
8. На сковороде раскалите половину стакана масла, положите два пирожка и жарьте до румяной корочки.
9. Переверните лопатками и обжарьте с другой стороны.
10. Хачапури готовы! Угощайтесь.

Приятного аппетита!

Кекс.

Состав:
- 2 яйца
- 100 гр сливочного масла
- 150 гр сахара
- 0,5 стакана кефира
-1,5 стакана муки
- пакетик (11 гр) разрыхлителя
- щепотка соли
- 0,5 ч.л. ванилина

Сливочное масло растапливаем и смешиваем с яйцами и сахаром. Добавляем кефир и, по желанию, цукаты. Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и ванилином и просеиваем масляно-яичную смесь.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для кекса (я пользуюсь прямоугольной длиной 30 см, шириной внизу 7 см, а вверху 10 см) смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой. Выливаем тесто в форму и выпекаем около 50 минут.
Вынимаем из духовки и оставляем в форме на 10 минут. Затем переворачиваем, выкладываем на блюдо и посыпаем через ситечко сахарной пудрой.

ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ: 3 аппетитных рецепта

Пицца на сковороде готовится за 10–15 минут и получается очень сытной и вкусной. И вам даже не придётся раскатывать тесто.



3 главных правила приготовления пиццы на сковороде

*Тесто должно быть жидким, как на блины. Замешивают его обычно на сметане, майонезе или кефире. Также есть вариант, где в качестве основы используется хлеб.

*Сковорода должна быть антипригарной с толстым дном. Можно использовать старую чугунную. Тесто нужно выливать только на хорошо раскалённую сковороду.

*Начинка должна быть полуготовой. Если фарш, то обжаренный, если грибы, то консервированные. Сыр должен хорошо плавиться.

Пицца на сковороде на сметане



Ингредиенты

Для теста:

*8 столовых ложек сметаны;
*9 столовых ложек муки;
*2 яйца;
*соль — по вкусу.

Для начинки:

*200 г куриного филе;
*100 г шампиньонов;
*100 г тёртого сыра;
*10 маслин без косточек;
*2 столовые ложки томатного соуса;
*растительное масло — для жарки.

Приготовление

Сначала подготовьте все ингредиенты для начинки. Здесь, как и в случае с любой другой пиццей, всё зависит от полёта вашей кулинарной фантазии. Например, отварите в подсоленной воде куриную грудку. Остудите и порежьте мелкой соломкой.

Свежие шампиньоны необходимо измельчить и обжарить на растительном масле. Если используете маринованные грибы, их нужно порезать и отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Сыр потрите на крупной тёрке. Маслины порежьте колечками.

Когда начинка готова, сделайте тесто. Для этого смешайте в блендере до однородности сметану, яйца и муку. Посолите.

В некоторых рецептах сметану смешивают с майонезом. В этом случае потребуется 4 столовые ложки сметаны и столько же майонеза.

Тесто вылейте на раскалённую, смазанную маслом сковороду. Жарьте 1–2 минуты, затем выкладывайте начинку: курица, грибы, маслины. Сверху полейте томатным соусом и посыпьте тёртым сыром.

Накройте сковороду крышкой и жарьте пиццу 10–15 минут. Готовность пиццы на сковороде можно проверить зубочисткой: проткните ей наиболее толстое место блина. Если она останется практически сухой, тесто прожарилось.

Перед подачей пиццу можно украсить зеленью.

Пицца на сковороде на кефире



Ингредиенты

Для теста:

*1 стакан кефира;
*1 ½ стакана муки;
*1 яйцо;
*1 чайная ложка соды;
*соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
*растительное масло — для жарки.

Для начинки:

*100 г твёрдого сыра;
*100 г копчёной колбасы;
*1 небольшой помидор.

Приготовление

Соедините кефир и муку. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Затем всыпьте в смесь соду и разбейте яйцо. Посолите, поперчите и снова хорошенько всё размешайте.

Вылейте тесто на разогретую и смазанную маслом сковороду. Когда тесто немного схватится, выложите начинку. С ней, как уже говорилось, можно экспериментировать. Самый простой вариант — колбаса и томаты. Порежьте их тонкими ломтиками и разложите на блин на сковороде. Сверху посыпьте тёртым сыром.

Накройте крышкой и жарьте 10–15 минут. Когда низ подрумянится, а сыр расплавится, можно снимать с огня.

Пицца на сковороде на батоне



Ингредиенты

*150 г фарша;
*100 г сыра;
*5 ломтиков батона;
*3 яйца;
*1 небольшая луковица;
*1 небольшой помидор;
*½ стакана молока;
*пучок свежего базилика;
*соль — по вкусу;
*растительное масло — для жарки.

Приготовление

Почистите и измельчите лук. Обжарьте его на растительном масле вместе с фаршем. Отложите. Помидор порежьте тонкими ломтиками, базилик порубите. Сыр натрите на крупной тёрке. Моцареллу можно использовать прямо в шариках или размять вилкой.

Ломтики батона выложите на сковороду (сколько уместится) и слегка подсушите. Сковороду нужно смазать растительным маслом, но только чуть-чуть. Пространство между целыми ломтиками можно заполнить небольшими кусочками батона.

В отдельной миске взбейте вилкой или венчиком молоко с яйцами. Посолите и залейте этой смесью подрумянившийся батон.

Сверху выложите начинку: обжаренный с луком фарш, помидоры, базилик и сыр. Крышкой накрывать не обязательно. Жарьте пиццу 8–10 минут и подавайте к столу.

Автор - Настя Радужная

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/

Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - ЧИКАГСКАЯ ВЫСОКАЯ ПИЦЦА - очень много сочной начинки
Часть 2 - КОНСТРУКТОР ПИЦЦЫ: рецепты теста, лучшие начинки, соусы для пиццы
...
Часть 17 - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ ИЗ ЛАВАША: от Ларисы Рубальской
Часть 18 - ПИЦЦЫ: секреты приготовления + рецепты
Часть 19 - ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ: 3 аппетитных рецепта

Простой рецепт заливного теста без заморочек и без изжоги + Быстрый заливной пирог с рыбными консервами.

                                       Сегодня буду готовить рыбный пирог на заливном тесте. Тесто универсальное, поэтому можно менять только начинки и получать разные пироги.

                                                                        

далее

шаль

https://vk.com/knitting?z=photo-5670814_458021652%2Fwall-5670814_3001284

 

Пряжа секцонного крашения Yarn Art Rose garden (250 гр 1000м, 100% хлопок) прекрасно подошла для реализации этого проекта

 

Читать далее...

Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы!

Приготовление.

Источник  

Вязаный пуловер «Atomic»


Читать далее...

Как я делаю убавки по рукаву

Свитер Агния от Drops/вяжем по описанию/МК

Слова автора: Для начинающих вязальщиц рекомендую попасть в плотность описания - 21п*28р +/- 2ряда Моя плотность - 21п*26р спицы № 4 - основное полотно, №3,5 - горловина, манжеты на рукавах, низ изделия 05:55 - Описание 21:09 - росток 27:38 - схема А1 44:50 - распределение петель 54:07 - вязание рукава ДАЛЕЕ...Схемы, описание и т.д.

Пуловер с круглой кокеткой и узором из пышных петель

Размеры: S =М-L-ХL-ХХL-ХХХL.   Вам потребуется: пряжа DROPS NераI — 550-600-700-750-800-900 г серо-голубой (цв. 8907).   Плотность вязания: 13 ст. с/н в ширину х 8 р. в высоту = 10 х 10 см.   Крючок: № 5,5.

Читать далее...

Нежная и сочная яблочная шарлотка на сливках!

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить! РЕЦЕПТЫ: • 700 г - яблок (4-5 шт.) • 3 яйца • 200 г - сахара • Ванильный сахар - (8 г) • Щепотка соли • Цедра 1/2 лимона ➫ https://youtu.be/TaG5G-NVEBk • 180-200 мл сливок ➫ https://bit.ly/chudozero-slivki • 250 г муки • 1,5 ч.л. разрыхлителя (7-8 г) ➫ https://youtu.be/I2psiVUIw74 Форма: 30×22 см или Ø 24-26 см Выпечка: 30-35 минут, t 180°C (356°F) без конвекции, режим Верхний и нижний нагрев Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".