Бутерброды со шпротами и чесночным соусом

Ингредиенты:

1 батон-сабля

1 б. шпрот

1/2 небольшого лимона

3 – 4 маринованных огурчика

1 зуб. чеснока

2 ст.л. майонеза

масло

Готовим бутерброды со шпротами:

1. Батон режем на кусочки толщиной ?1 см. Обжариваем их на масле до лёгкой золотинки.
2. Майонез соединяем с рубленным чесноком.
3. Лимон режем очень тонкими полукольцами, огурчики режем колечками.
4. На хрустящие тосты тонким слоем намазываем чесночный соус, укладываем дольку лимона и огурчик. Сверху укладываем рыбку. Такие бутерброды со шпротами лучше сразу подавать к столу, пока они ещё хрустящие.