Цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие
Салат "Огурцы по-корейски"
Очень вкусный салат, хорошо подходит к любому второму блюду. Также может послужить и "самостоятельным" ужином, потому что очень сытный. На самом деле готовится он быстро, если не считать время которое нужно дать для мариновки.
Потребуется:
Огурец — 400 г
Говядина — 200 г
Лук репчатый — 70 г
Морковь — 70 г
Масло подсолнечное (для жарки мяса) — 100 мл
Приправа (Чим Чим) — 1 шт
Соль (для огурцов) — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Огурцы нарезать дольками примерно 6*3 см. Положить их в емкость, посолить и оставить на 1 час. В это время приготовить остальные ингредиенты: мясо нарезать соломкой и обжарить на масле. Лук и морковь также нарезать соломкой. Через час слить воду с огурцов и добавить туда остальные продукты а также приправу Чим чим и дать настояться еще часа 2-4. Можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
