Лето, жара, дома душно и совсем не хочется лишний раз зажигать духовку)))

Поэтому предлагаю вам вот такой лёгкий торт-десерт без выпечки, а даже совсем наоборот - из холодильника. Надеюсь что вам он тоже понравится

Всё делается быстро и из доступных продуктов, а вкус нежный, не переслащённый, с лёгкой кислинкой.

 

Итак.

На 4-хслойный тортик нам понадобится:

36 штук любого прямоугольного печенья ("Юбилейное", "К кофе", "Топлёное молоко")

2 пачки творожной массы (у меня в этот раз с изюмом, обычно беру простую)

2 столовых ложки сметаны 20%

200 гр ягодного варенья, джема, желе, густого киселя - что найдётся в доме. Подойдут и просто мятые ягоды или мягкие фрукты - банан, киви, клубника и т.д.

150-200 мл молока

2-3 штуки печенья, маленькая шоколадка для украшения, у вас могут быть свои варианты)))

Приготовить подходящую посуду, у меня плоский, квадратный салатник, я в нём делаю слоёные салаты и вот такие десерты.

Начинаем сам процесс приготовления.

Печенье обмакиваем в молоко (полностью), секунд на 5-6, если вам кажется что оно не полностью пропиталось, можно чуть дольше, но не более 10! И укладываем плотно друг к другу в той форме как вам хочется, у меня квадрат.

Затем берём пачку творожной массы и смешиваем её с 1 ложкой сметаны. (Хватит на 2 слоя. Со второй пачкой делаем тоже самое, это будет смазка для 3 и 4 слоёв). Намазываем этой смесью первый слой печенья, затем ягодной смесью (без фанатизма, слой должен быть тонким)



У меня в этот раз для ягодной прослойки десерт Садовое ассорти, очень хорошо подходит для этих целей.



Затем опять слой печенья, намоченного в молоке и т.д. сколько хотите, у меня расчёт на 4 слоя. Бочка тортика тоже слегка обмазываем творожной смесью.



Верх посыпаем крошкой печенья и тёртым шоколадом.





Убрать торт в холодильник минимум на 1 час, но лучше часа на 3-4.






Приятного аппетита!