Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Кулинарные хитрости: как очистить картошку в мундире за 10 секунд!
Если необходимость чистить картошку часто удерживает вас от приготовления блюд из неё, опробуйте этот способ.
Шаг 1:
Надрежьте картофельную кожуру. Сделайте надрез, проходящий через всю картофелину по длине. Постарайтесь надрезать только кожуру, не тронув саму картошку.
Шаг 2:
Сварите картофелину. Положите картофелину в кастрюлю с кипящей водой. Варите, пока она не станет мягкой внутри.
Шаг 3:
Охладите картофелину. Погрузите картофелину в ледяную воду на 10 секунд. Поверхность картофелины сморщится, в то время как сердцевина останется горячей.
Шаг 4:
Снимите кожуру. Потрите картофелину обеими руками. Кожура легко снимется с неё прямо на ваших глазах.
