Мягкая и стильная сумка-котомка.

Дизайнер покажет мастер класс как пошить мягкую и стильную сумку-котомку.

Выпечка несладкая и сладкая. Пироги из лаваша

Пироги из лаваша Наряду с пирогами из дрожжевого теста существует много вариантов пирогов из тонкого лаваша. Эти пироги хороши тем, что на них затрачивается минимум усилий. Нужно лишь купить несколько тонких лавашей и уложить начинку. По вкусу такие пироги ничем не уступают дрожжевым. А их внутренняя структура получается слоистой.

Читать далее...

Стильный венок из деревянных розочек

Очень стильный и оригинальный венок можно сделать из деревянных розочек. Отличный вариант осеннего декора для украшения интерьера! Сделать такие розочки совсем не сложно, для работы вам понадобятся свежие веточки деревьев и точилка. А приклеиваются розочки к основе для венка при помощи горячего клея - термопистолета с силиконовыми палочками

Читать далее...

Корзинка из войлока самым простым способом

Из войлока можно легко и очень быстро соорудить корзинку или вазочку, всего лишь за несколько минут. У меня где-то сукно шинельное завалялось, можно и из него попробовать

Читать далее...

Тесто, которое подходит не только для чебуреков, но и для любых жаренных пирожков.

Тесто, которое подходит не только для чебуреков, но и для любых жаренных пирожков и даже пиццы.. Вам остаётся только фантазировать с начинкой. Оно получается мягким и в тоже время хрустящим, а внутри сочнейшая начинка. Если у Вас нет такого ещё рецепта, обязательно им воспользуйтесь.

Читать далее...

Красивый, вязанный крючком, объёмный цветок.

Очень понравился этот мастер класс по вязанию таких цветов. Такими цветами очень красиво можно оформить детские вещи, шапки, пинетки и многое другое, на что может указать Ваша фантазия.Очень хорошо показаны все приёмы, так что трудностей по вязанию такого цветка у Вас не должно возникнуть. Можно брать сразу в руки крючок с нитками и тренироваться. Стоит попробовать связать один цветок и сразу будет всё понятно, как они вяжутся. Желающие включаем видео и учимся всем приёмам вязания.

Находки от Шрека Лесного

Шоколадное суфле


Ингредиенты:
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
100 гр. черного шоколада
100 мл. молока
1 баночка (100 гр.) творожка ванильного "Дольче" президент
2 ст. ложки сахарной пудры
200 мл. сливок 33% (в нашем случае пакетик сухих сливок которые взбиваются с молоком)

Приготовление:
Шоколад поломать в миску, растопить на водяной бане, добавить творожок и перемешать.
Желатин помешивая всыпать в горячее молоко (только не кипяток!), тщательно растворить, помешивая, влить молоко с желатином в шоколад с творогом, перемешать, убрать в холодильник минут на 30-40, до тех пор пока масса слегка не зажелируется, затем взбить ее миксером на высокой скорости.
Сливки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену, смешать сливки с шоколадной массой миксером на низкой скорости, готовое суфле разложить по вазочкам, убрать в холодильник на 1 час.

Рецепт от olyaw

Шоколадно-банановая джем-паста


Шоколадно-банановая джем-паста

Ингредиенты:

3 небольших банана (или 2 средних)
3 ст.л. сахара (можно больше)
50 мл. апельсинового сока
100 г горького шоколада

Приготовление:

1.Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5-ти минут.
2.Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада.
3. Снять с огня, разлить по баночкам.

Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике.
Вкусно намазывать на булочку или на свежий хлеб, добавлять в творог (получается очень интересный десерт) и конечно просто есть ложками без ничего. Также джем можно использовать в качестве начинки для маффинов, крема для торта, рулета, и т.п.

Запеканка с шампиньонами и помидорами

На 100 г - 120 ккал.

Для приготовления 2 порций нам понадобится:

- 400 гр. творога;

- 50 гр. твердого сыра;

- 2 крупных шампиньона;

- 2 средних помидора;

- 3 яичных белка;

- Зелень;

- Соль, смесь перцев.

Готовим:

Читать далее...

Суп-пюре из цветной капусты

На 100 г - 33 ккал.

Для приготовления суп-пюре нам потребуется:

- 4 стакана воды;

- 2 стакана молока;

- 2 чайные ложки соли;

- 500 грамм картофеля;

- 600 грамм цветной капусты.

Готовим:

Читать далее...

Кофейный десерт

На одну порцию приблизительно 60 ккал.

Предлагаю рецепт на 2 порции, приблизительно по 200 г.

Нам понадобится:

- 1 ч.л растворимого кофе;
- 2 яичных белка;
- 5 г желатина;
- Сахар по вкусу.

Готовим:

Взбиваем белки в пену.
Растворяем желатин в воде (воду используем по минимуму).
Сахар растираем с кофе.
Продолжаем взбивать белки, вливаем желатин, всыпаем кофе с сахаром, разливаем по стаканам и ставим в холодильник до застывания.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Творожная запеканка

На 100 г - 87 ккал.

Нам понадобится:

- Творог обезжиренный - 300 грамм;
- Крупа манная - 70 грамм;
- Ягоды свежие или замороженные на ваш вкус;
- Яйцо;
- Сода - 1/2 чайной ложки.

Готовим:

На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.
Приятного аппетита :)

Очень вкусный сырно-кукурузный суп

На 100 г - 152.91 ккал.

Нам понадобится:

- Сыр плавленый 200 г;

- Крахмал кукурузный 7 г;

- Кукуруза консервированая 2 баночки;

- Петрушка сушеная 2.0 ч.л;

- Сушеный укроп 2 ч.л.

Готовим:

Читать далее...

Булочки к первым блюдам и не только.

Отличный рецепт булочек к первым блюдам. Они смогут заменить хлеб, а если ещё  их посыпать чесночком или зеленью, то суп будет ещё вкусней. Знакомьтесь с рецептом и приготовьте эти булочки.

Читать далее...

Картофель, запеченный с мясом и помидорами

Ингредиенты:

Картофель – 5 крупных картофелин
Помидоры – 5
Сыр твердый - 100г
Фарш смешанный – 250-300г
Лук – 1
Чеснок – 3-4 зубка
Соль
Перец черный молотый
Итальянские сухие травы или базилик
Зелень петрушки и укропа
Майонез
Масло растительное

Приготовление:
Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешаем. Помидоры режем кружочками. Сыр трем на мелкую терку.
Немного остывший картофель режем на кружочки, толщиной 1 см. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим, приправляем травами.На картофель выдавливаем немного майонеза и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Сверху кладем кружок помидора, а на него горкой кладем десертную ложку фарша.
Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.

Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью. Вкусно с малосольными огурцами.

Приятного аппетита!
angel devid

Самые вкусные эклеры!

Самые вкусные эклеры!

Эклеры — одни из самых популярных и любимых пирожных взрослых и детей во всех частях света. Готовятся из заварного теста и крема, а сверху поливаются белой или коричневой шоколадной глазурью. Кстати, с французского языка слово «эклер» переводится, как «молния». Возможно, именно блеск глазури дал этому десерту такое необычное название. Но, скорее всего, оно возникло потому, что пирожные молниеносно испаряются с тарелки, едва её поставишь на стол —настолько они вкусны и нежны.

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Вода кипяченая - 200 мл.
Соль по вкусу

Приготовление:
В кастрюлю влить воду, положить соль, сливочное масло и довести до кипения.
Добавить просеянную муку.
Мешать до исчезновения комков, не снимая с огня 2-3 минуты.
Полученное тесто остудить до 70 ˚С и ввести по одному яйца - должна получиться однородная масса без комочков.
Смазать противень сливочным маслом и через корнетик или кондитерский мешок отсадить тесто.
Я просто выкладываю тесто столовой ложкой.
Выпекать в разогретой духовке до 180˚С 30 минут.
На каждом пирожном делаем надрез. Получается отверстие для начинки.

Начинка может быть самой разнообразной.
Это и вареная сгущенка, или взбитые с сахаром сливки.
Я начиняла эклеры кремом:
1 банка сгущенки+ 200 г. сливочного масла. Все очень хорошо взбить.

http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/472734/?page=0

Фаршированные домашние булочки

Фаршированные булочки — отличный вариант завтрака и ужина. Очень вкусные и сытные. Для того, чтобы приготовление заняло меньше времени, можно использовать готовые покупные булочки, но только сделав булочки своими руками, можно быть на 100 % уверенным в их свежести.

далее

Самса с сыром для ленивых

Есть замечательные пирожки из слоеного теста, называемые самсой. В одном кафе мне очень нравится самса с сыром. Они имеют необычную форму для самсы, напоминающие скорее пирожки из МакДональдса, т.е длинные прямоугольные. В качестве сыра применяется рассольный сыр типа сулугуни.
Возможно для ужина это слишком калорийное блюдо, но они замечательно ушли вслед за крепким чаем
А чтобы долго не возиться можно взять готовое мороженное слоеное тесто.

Итак - Самса с сыром для ленивых

Читать далее...

Картофельный пирог с сыром

Читать далее...