Цитата сообщения МАРИЙКА1 манник

Улучшенный манник







-0,5 стакана манки

-стакан кефира

-5 яиц

- соль (шепотка)

-ванильный сахар (пакетик) (по желанию)

-разрыхлитель пакетик (6-10 г)

-500 гр творога

-полстакана сахара



Заливаем манку кефиром,пусть набухает.

Во второй миске соединяем творог, 5 желтков,сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель- миксером перемешиваем, добавляем манку с кефиром.



Остуженные белки взбиваем до устойчивых пиков, вводим осторожно в творожную массу ложкой (перемешиваем снизу вверх) Смазываем мультю маслом и очень осторожно выкладываем массу. Выпечка 50 мин. - 10 мин. стоит в мульте (не открываем), у меня остался на ночь, только утром открыла и достала)



Стакан граненный