Ингредиенты

 

Способ приготовления

Делаем тесто: в сметану добавьте соду и соль. Смешиваем сметану с мягким маргарином. В полученную массу добавьте муку (на глаз) так, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и не липло к рукам. Оставляем тесто на 15 минут.

Нарежте куриную грудку маленькими кусочками.

Нарежте небольшими кубиками картофель. Добавьте к куриным грудкам.

Нарежте небольшими кубиками лук. Добавьте к полученной начинке.

Всю начинку перемешайте, заправляем солью и перцем.

Возьмите по немногу теста и делаем блины, размером с ладонь. Кладем во внутрь начинку. Сворачиваем в форме полузакрытой корзинки, защепляя по краям (в середине оставьте открытое место).

На противень выложите пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Выложите на бумагу получившиеся курники.

Прогреваем духовку до 220 градусов и выпекайте курники 20-25 минут, до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!