Котлетки из сыра и сосисок. Можно их даже назвать ленивые "Кордон блю", по вкусу чем-то похожи. Нежный расплавленный сыр , золотистая хрустящая корочка. Очень вкусно.



Нам потребуется:



Сыр твердый (тертый) — 200 г

Сосиски — 4 шт.

Яйцо (1 шт. для теста + 1 шт. для панировки)

Мука пшеничная (4 ч.л. ложки для теста +для панировки)

Кукурузные хлопья (не сладкие) — 200 г (либо чипсы)

Сметана — 1 ст. л.



Сосиски мелко режем



Добавляем тертый сыр +1 яйцо + сметану + 4 ст.ложки муки, можно немного чеснока, если любите.



Хорошо перемешиваем





Кукурузные хлопья хорошо размять. Хлопья не сладкие!





Формируем небольшие котлетки. Обваляем их сначала в муке, затем в яйце.



Затем в хлопьях



Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки