Ингредиенты:

изюм - 100 г
ром - 100 мл
сливочное масло - 150 г
мука - 100 г
сахарная пудра - 3 ст. л.
яйца - 4 шт.
молоко - 250 мл
сахар - 4 ст. л.
пакетик ванильного сахара
желтки 4 яиц
мягкий творог - 500 г
тертая лимонная цедра - 1 ч. л.
соль

Ингредиенты:

Для теста:

мука - 400 г
сухие дрожжи - 1 пакетик
молоко - 150 мл
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 60 г
сахар - 60 г
щепотка соли

Ингредиенты:

яйца - 2 шт.
обезжиренный творог - 750 г
молоко - 125 мл
ванильный сахар - 1 пакетик
смесь для ванильного пудинга - 2 пакетика
сок лимона - 2 ст. л.
сахар - 75 г
консервированные кольца ананаса - 100 г
банан - 1 шт.
сок 1 лимона
половинка небольшой дыни
инжир - 2 шт.
гранат - 1 шт.

Ингредиенты:

мука - 100 г
молоко - 250 мл
яйца - 2 шт.
пластинки желатина (можно в порошке) - 6 шт.
клубника - 750 г
сахарная пудра - 1 ст. л.
творог - 250 г
ванильный сахар - 2 пакетика
сливки - 125 г
щепотка соли

Ингредиенты:

клубника - 500 г
пластинки желатина - 5 шт. (можно взять и обычный)
сливки - 350 г
лимон - 1 шт.
листики мяты

Ингредиенты:

Для теста:

яйца - 5 шт. плюс 2 желтка
сахар - 150 г
мука - 150 г
крахмал - 30 г
сливочное масло - 90 г

Ингредиенты:

какао-порошок - 3 ст. л.
растворимый кофе - 1 ч. л.
апельсин - 1 шт.
апельсиновый сок - 4 ст. л.
сахар - 4 ст. л.
яйца - 2 шт.
мягкий обезжиренный творог - 250 г
ванильный сахар - 2 ч. л.

Ингредиенты:

Для песочного теста:

мука - 200 г
сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 50 г
ванильный сахар - 2 ч. л.
желток 1 яйца

зелень петрушки рубленая - четыре столовых ложки
сливки густые - 200 грамм
желатин - 5 грамм
цедра тертая 1 лимона
сок лимонный - четыре столовых ложки
сыр творожный филадельфия - 100 грамм
перец сладкий желтый и красный - три штуки.
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 2-3 ст. ложки
перец черный и кайенский молотый, соль по вкусу

Ингредиенты:

Для бисквита:

яйца - 6 шт.
сахар - 180 г
щепотка соли
мука - 130 г
крахмал - 75 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
растопленное сливочное масло - 100 г

Ингредиенты:

масло - 100 г
яйца - 3 шт.
сахар - 100 г
ванильный сахар - 8 г
мука - 250 г
молотые орехи - 125 г
консервированные вишни - 1 банка
красное вино - 125 мл
яблочный сок - 200 мл
крахмал - 1 ст. л.
разрыхлитель - 15 г
молоко - 200 мл
какао - 2 ст. л.
ром - 1 ст. л.
корица - 1 ч. л.

Ингредиенты:

шоколадная глазурь - 250 г
сливочное масло - 100 г
хрустящие хлебцы - 15 ломтиков
растительное масло - 1 ст. л.
клубничное и ванильное морожение - по 600 г

Ингредиенты:

клубника - 1,5 кг
немного сахара
красный фруктовый сок - 350 мл
крахмал - 2 ст. л.
желатин - 16 г
обезжиренный творог - 200 г
обезжиренный йогурт - 400 г
сок и половина ч. л. тертой цедры 1 лимона
фруктоза - 2 ст. л.
сливки - 300 мл

Ингредиенты:

сахар - 190 г
ванильный сахар - 3 пакетика
яйца - 6 шт.
сливочное масло - 200 г
мука - 250 г
крахмал - 200 г
разрыхлитель
обезжиренный творог - 750 г
тертая лимонная цедра
консервированная черешня - 2 банки
молоко - 525 мл

Ингредиенты:

горький шоколад - 150 г
яйца - 3 шт.
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
коньяк или бренди - 2 ст. л.
сливки - 500 мл
яичный ликер - 6 ст. л.
палочки шоколадного печенья
мята

Ингредиенты:

сливочное масло - 80 г
яйца - 5 шт.
сахар - 185 г
мука - 140 г
желатин - 14 г
натуральный йогурт - 1 кг
сахарная пудра - 150 г
малина - 300 г
сливки - 150 мл
ванильный сахар - 2 пакетика
красное желе для торта - 1 пакетик
малиновая водка - 6 ст. л.

Ингредиенты:

мука - 125 г
сливочное масло - 60 г
сахарная пудра - 45 г
полпакетика ванильного сахара
желток 1 яйца
желатин - 16 г
консервированные груши - 1 банка
обезжиренный творог - 750 г
сахар - 125 г
лимонный сок
глазурь - 150 г
сливки - 600 мл
грильяжная крошка
щепотка соли

Ингредиенты:

Для теста:

яйца - 2 шт.
сахар - 75 г
ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 40 г
крахмал - 20 г
разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Ингредиенты:

Для пудинга:

малина - 250 г
клубника - 250 г
черника - 500 г
стручок ванили - 1 шт.
красное вино (можно заменить смородиновым соком) - 150 мл
сахар - 100 г
сок и цедра 1 лайма
порошок для ванильного пудинга (можно заменить крахмалом или мукой) - 1 пакетик