Записи Друзья Комментарии
ГОЛУБКА 1411
Аватар ГОЛУБКА_1411

 -Цитатник

Без заголовка - (1)

Жакеты 3 сеточка 3) Состав пряжи: 60% хлопок, 30% полиэстер и 10% метанит. "спортив...

Без заголовка - (0)

Куколка-сплюшка Соня от Катюши Морозовой. 2. 3. 4. 5. 6....

Без заголовка - (0)

Кукла Стеша. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. ...

Без заголовка - (0)

Вязаная куколка Вязаная куколка На куклу уходит чуть больше моточка. ...

Без заголовка - (0)

Зайка. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Метки

Шнур ананасы бахрома безотрывное вязание берет болеро бохо волосы воротник выкройка девочки декупаж для дневник жакет жилет журналы зеленые помидоры ик ирина карпенко ирландка ирландское вязание ирландское кружево ирланка иррандское кружево кайма кардиган квадрат кекс костюм круглая кокетка крючком кукла маффины митеньки мк мотив набор петел наборный край накидка начальный ряд обвязка обвязка края обработка горловины обработка края отбеливание палантин пальто пелеринка перчатки пинетки платье плотные узоры пляжная подставка для кукол покраска пончо пуловер расчет реглан резинка розы макинтоша сало салфетки сетка сеточка скатерть снуд сова соединения сочетание цветов спицами сумки сумочка тапочки тесьма ткань тонировка топ туника тыква узоры узоры крючком филейка филейное вязание цветной цветы чебуреки шаль шапка шапочка шапочка крючком шарф шарфик шашлык шляпа шляпка шляпка крючком шнур крючком юбка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ГОЛУБКА_1411

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2013
Записей: 8210
Комментариев: 169
Написано: 8864


Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 12:59 + в цитатник
Цитата сообщения TATYSIY
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Баклажанная икра без уксуса от Натальи Карпушенковой.




Нам понадобится:
3 кг баклажан,
1 кг моркови,
2,5 кг помидор,
1 кг перца болгарского,
3 головки чеснока,
1 кг лука,
0,5 л томатного соуса,
1 стакан сахара,
2 ст. л. соли,
0,250 мл. масла растительного.

В казане раскалить масло,обжарить лук до золотистого цвета.
Морковь натереть на крупной терке,опустить в казан и вместе с луком продолжить жарить до мягкости моркови
Порезать на дольки помидоры и болгарский перец.
Перец и помидоры прокрутить на мясорубке
Прокрученные перец и помидор добавить к жаренным овощам, а также добавить томатный соус. Дать закипеть.

Баклажаны нарезать кубиком и добавить в прокрученные овощи. Без помощниц в этом деле не обойтись!
Добавить соль сахар по рецепту. Хорошо перемешать. Тушить до готовности, видно будет по баклажанам, я тушила 2 часа.
Баклажанная икра без уксуса получилась очень насыщенная за счет долгого тушения, не забывайте периодически помешивать чтобы не пригорела.

Очистить чеснок.
Чеснок добавить в конце варки за 5 мин до разлива по банкам.
Крышки простерилизовать. Икру разложить в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать.
С помощью блендера можно сделать супер мелкозернистую баклажанную икру, которая будет хороша для тостов. Можно в нее добавить чуть-чуть майонеза с чесночком (получится незабываемый вкус). На фото без майонеза.
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
Рубрики:  = КУЛИНАРИЯ/Консервирование, заготовки на зиму
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте