Козий сыр и финики прекрасно сочетаются.

15 фиников (крупных)

Баночка (125 г) мягкого козьего сыра без корочки (снофриск)

Перец острый – небольшой кусочек

Щепотка паприки

Способ приготовления:

Острым ножом аккуратно надрезать финики пополам вдоль, не разделяя половинки. Достать косточки. Размять сыр, добавить мелко порезанный острый перец.

Наполнить каждый финик сыром и красиво уложить закуску на тарелке (если есть возможность, на листья зеленого салата или пекинской капусты). Посыпать  паприкой. Украсить зеленью.