Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Записи Друзья Комментарии

НИСВЕТ НИСВЕТ

Аватар НИСВЕТ

-Рубрики

-Ссылки

кофточка мотивами - (0)

ПЛАТЬЕ ДЖОВАННЫ ДИАС - (0)

Платья от Laura Theiss cо схемой - (0)

Пошив белого кружевного пальто Часть 1 - (0)

ТЕХНОЛОГИЯ ПОШИВА. ОБРАБОТКА ОБТАЧКОЙ. - (0)

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

вязание пошив обуви пошив одежды

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? -Лала- aldav alocka13 Domenika67 Enigmatica ESTRELLA_ESTRELLA Fantazy_Carnaval Gegoma Ineangel Korfiati kudryashechka L-Irina Le_Lya mamalucha Melodika55 MerlettKA Nastassy Natali_Vasilyeva Nelya_Gerbekova Ptichka262 RUSSA_N rybka643 SSvetLanaV Stephanya SVETA-290 TATYSIY Valya6827 VERA-L wodolei-ka Zharskaja Zinaida-k всем_счастья галина5819 Даяна500 ЕЖИЧКА Жансанчик Ирина_Зелёная Лариса_Коваль Лейла_Хилинская Марриэтта Мурчелла Натуральные_камни ОКСАНА800 Рената2222 РИМИДАЛ Солнечная_погода Хильда56 Шрек_Лесной Я_-_Софья Я_Тоша

-Постоянные читатели

Haper-Hap Korfiati Nik2003 Olia-shm Zharskaja andrearhi igora3203 kotlovas peltomsbayger sailor154 Домашний_калейдоскоп Евгенгия ЛИЦО Никиткина_бабушка

-Статистика

Создан: 25.02.2013
Записей: 5110
Комментариев: 42
Написано: 5182

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

САЛАТ "ПОЖАЛУЙСТА, ДОБАВКИ!"

Четверг, 26 Октября 2017 г. 11:30 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат "Пожалуйста, добавки!"

Готовлю это салат на протяжении многих лет почти на каждый праздник, да и в будние дни частенько. Довольно простой и доступный, вкусный и сытный, сочный и нежный. Красивый! Всегда идет на "ура" и исчезает со стола одним из первых. Заходите, угощайтесь.

Салат

Печень куриная — 250 г

Яйцо куриное — 3 шт

Морковь — 1 шт

Лук красный — 1 шт

Огурец маринованный — 3 шт

Петрушка — 1/2 пуч.

Сок лимонный — 2 ст. л.

Соус

Сметана — 3 ст. л.

Майонез — 3 ст. л.

Горчица (зернистая) — 1 ч. л.

Чеснок — 1 зуб.

Соль

Перец черный

Отварить заранее яйца, куриную печень и морковь.

2154291_11365-640x480 (640x398, 167Kb)

Лук нарезать мелким кубиком и замариновать в лимонном соке на 10-15 минут. (пока мы будем заниматься остальными ингредиентами)

2154292_51164-640x480 (640x471, 182Kb)

Огурцы нарезать кубиками такого же размера, что и лук. Я использую маринованные огурцы ТМ "6 соток" "Огурцы вкусные".

2154293_19124-640x480 (640x469, 188Kb)

Морковь натереть на крупной терке.

Куриную печень нарезать довольно мелко.

2154295_87519-640x480 (640x387, 175Kb)

Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки - на мелкой.

2154296_50160-640x480 (640x404, 168Kb)

Для соуса смешать сметану, майонез, горчицу, измельченный чеснок. Посолить, приправить перцем.

2154297_51251-640x480 (640x452, 163Kb)

С лука и огурцов слить жидкость, слегка отжать овощи. Петрушку измельчить.

Собрать салат таким образом: на дно глубокого салатника выложить слой белков, смазать белки соусом.

2154298_92248-640x480 (640x323, 88Kb)

Слой моркови, измельченная петрушка, соус...

2154300_33527-640x480 (640x323, 134Kb)

Слой огурцов, слой лука, соус...

2154301_15475-640x480 (640x323, 130Kb)

Последним слоем уложить куриную печень.

2154302_75624-640x480 (640x426, 171Kb)

Собирая салат таким образом, каждый слой стоит чуть придавливать, утрамбовывать, чтобы салат хорошо держал форму и быстрее пропитался.

Прикрыть салатник крышкой или затянуть пищевой пленкой и поставить его в МОРОЗИЛКУ на 15-20 минут. (салат не успеет замерзнуть!!!)

А можно собрать салат при помощи сервировочного кольца в обратной последовательности слоев.

-печень, соус;

-лук, огурец, соус;

-зелень, морковь, соус;

-белок, желток.

2154303_18623-640x480 (640x432, 187Kb)

Через 20 минут достать салатник из морозилки, накрыть его тарелкой и перевернуть. Посыпать салат желтками.

Все готово!

2154326_12770-640x480 (466x480, 174Kb)

Салат "Пожалуйста, добавки!"

Рубрики:

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте