Домашний кетчуп с яблоками и травами

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - холодная засолка помидоров

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

Хочу поделиться своим рецептом
холодной засолки помидоров.
Я эти помидоры
называю "ДЕСЕРТНЫМИ"





Далее  

Нанаимо

Очень вкусный трехслойный десерт родом из Канады. Процесс приготовления довольно прост, хотя и требует времени. Но вкус охлажденных пирожных «Нанаимо» (по названию города в Канаде) бесспорно этого стоит. Так как этот десерт легко поддается заморозке, его можно приготовить заранее. Тем более, чем эти брусочки прохладнее, тем вкуснее.

Читать далее...

Чтобы деньги в рост пошли

Этот заговор произносится и на себя самого и на близких, и на знакомых вам людей. Можно этот заговор произнести и на работу, или на свое дело, или на бизнес. Если вы проводите заговорные действия не для себя, а для близкого вам человека
или знакомого, то тогда вам, когда будете заговорные слова произносить, надо представить этого человека, будто живого. А если это касается вашей работы или бизнеса, то нужно представить того человека, который на вашей работе или в бизнесе деньгами заправляет, например коммерческого
директора, бухгалтера, кассира. Если вы заговор проводите на себя или близкого вам человека, то проводите заговорный обряд утром, на рассвете, пока солнце еще невысоко стоит. А если заговорный обряд вы решили совершить, чтобы бизнес поправить или дело более успешно в финансовом плане пошло, то заговор проводите вечером, когда солнце садится.
Для проведения заговора сядьте за стол лицом к окну, зажгите свечу, перекрестите ее трижды ножом, воткните нож рядом и скажите, глядя на пламя:

На море окияне стоит гора железная, под горой железной стоит дуб железный, под дубом железным сидит девица- красавица. В руках у девицы огонь горит, кто к тому огню подойдет, богатство свое найдет, всех детушек накормит, стариков напоит, себя не забудет, век вековать будет. Слово мое - железный тын, ключ- замок в море бросаю, беды отгоняю. Гой.

Став Помощи Горних (Став обретения судьбы, благополучия, защиты, поддержки)

Став для обретения судьбы, благополучия, защиты, поддержки и т.п. Кому что надо.
Довольно сложный став как в исполнении так и в применении.
Описание:
Две розочки по бокам это скрытые руны обращения к "Высоким Сущностям" что бы они обратили на вас свое внимание.
Они обеспечивают поддержание канала между вами и высшими планами бытия.

Средний ряд это послание в котором есть пожелание славы, благополучия и счастья и конечно благодарность за помощь.
Средний ряд выполнен техникой зеркальных рун:" Как наверху так и внизу".

Первая руна это руна Эхваз, вторая связка Райдо+Винн, Третья удвоенная Англосаксонская руна Yr, далее две Бьерканы, за ними Две руны Отал, и в конце две руны Даг.

Применение:

Став работает для помощи окружающим.

Лучшее место для нанесения става это музыкальный инструмент: барабан, бубен, флейта, гитара, колокольчики (музыка ветра тоже играет музыку  ) в общем всё что воспроизводит звуки и то на чем вы способны играть.

Вы выбираете кому надо помочь и в чем, а став сам определяет как это сделать и как на вас положительно влиять, в том плане что вы заказываете музыку, а способ её исполнения уже от вас не зависит.

Работает долго без подзарядок и можно на всем протяжении его использования желать всё новые и новые желания.
Став специально для тех кто в рунах небельмеса и открыл страничку с ними для скорой и безотлагательной помощи, не зная как это всё работате, в принципе дело хорошее, пришел увидел что может помочь, нарисовал и пользуйся сколько надо. Милый потребительский подход.

Став так же влияет на всех кто вас окружает, меняет судьбу вашего ребенка, супруга, родителей, поэтому есть защита от дураков, что бы вы не хотели и кому бы чего не пожелали вы получите только самое лучшее, что только можете получить по жизни, но не гарантия что вам этого действительно хотелось, поэтому всё что получите придется принимать с благодарностью, потому что дается свыше сущностями которые больше понимают в земной жизни чем мы все вместе взятые.

(c) Cantas

Беседки на любой вкус)

Очень много идей  для беседок  на самый разный вкус)

дальше

Яблочный пирог из Британской Колумбии от Ириши

Читать далее

Творожно-рисовый пудинг "как в садике"

Мы с полуторагодовалой дочкой готовы есть этот пудинг тазиками. Сложно остановиться, начав его есть. И если у дочки в силу возраста еще есть какие-то внутренние тормоза, которые помогают ей остановиться, то я, ненасытная и испорченная, просто объедаюсь :)) Очень вкусный. Нежный, мягкий. Остывший хорошо держит форму. Полезная сытная еда :)

Рецепт.

- молоко - 1 л

- рис круглый - 125 г

- творог - 800 г

- сливочное масло - 2 ст. л.

- сахар - 4 ст. л. (я добавляю 5)

- соль - 1/2 ч. л.

- яйца - 4 шт.

- возможные добавки: яблоко, предварительно отваренная морковь, изюм и прочие сухофрукты и т.д.

Читать далее

Батские булочки

Батские булочки - это традиционная английская сдоба с кусочком сахара-рафинада, запеченным внутри.

Идея с начинкой из сахара-рафинада оказалась весьма занятной. Сахар так прикольно подтаивает внутри булочки, делая вокруг себя влажное сладкое пространство))) Мякиш, который не затрагивается сахарной начинкой - воздушный и мягкий. Тмин странным образом не чувствуется. Ну то есть.. Как раз сегодня прочитала у Макса Фрая: "чуть изменяет вкус напитка, который, в сущности, остается прежним". Так же и про тмин в этих булочках можно сказать. Чуть изменяет вкус булочек, привносит свой едва уловимый оттенок, но не более.

Очень вкусно. Очень калорийно. Любители посидеть на диетах идут мимо :)

Но к делу. Рецепт:

Для теста:

- дрожжи свежие 14 г (или 7 г сухих). Я использовала свежие.

- Молоко - 250 мл (можно использовать сыворотку)
- Мука - 450 г
- Сахар - 30 г (примерно полторы столовые ложки)
- Соль - 1 ч. л.
- Масло сливочное - 225 г (размягченное)
- Тмин - 1 ст. л.
- Сахар-рафинад — 12 кусочков
- Яйцо (для смазывания булочек) - 1 шт.
 

Для глазури:
- Молоко — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.

Для посыпки:
- Сахар - 1 ст. л.
- Тмин - 1 ст. л.

Читать далее и смотреть фото

Сладкая выпечка. Кята карабахская

Пугаюсь думать, насколько эта выпечка калорийна. Но нереально вкусно. Тесто мне очень понравилось - воздушное, мягкое, очень послушное в работе, в меру сладкое.

Для теста:

- дрожжи типа "Саф-момент" 10 г, либо свежие 30 г,

- молоко - 1 стакан (стакан у меня 250-граммовый),

- сахар - половина стакана плюс 1 ст. л.,

- соль - половина чайной ложки,

- яйца - 3 шт.,

- мягкое сливочное масло или маргарин для выпечки - 150 г,

- пакетик ванилина (у меня в пакетике 1г),

- мука - сколько возьмет тесто.

Для начинки:

- очень холодное (лучше замороженное) сливочное масло - 300 г,

- сахарная пудра - 1,5 стакана,

- мука - 1,5 стакана,

- пакетик ванилина,

- немного растопленного сливочного масла для смазывания лепешек.

Процесс приготовления

Вот они, красавчики. Здесь они еще почти горячие, начинка теплая, мягкая и тягучая. В остывших лепешках начинка уплотняется и по внешнему виду практически сливается с лепешкой.

Вкуснее теплые.

Салат из огурцов "Зимний" - рецепт на столько простой, на столько и вкусный

С этим салатом у меня произошла история и довольно занимательная. Моего мужа угостил один старичок салатиком в баночке, баночек было две. Одну муж съел, а вторую принес домой со словами, что бы я попробовала. Ничего подобного я раньше не ела и естественно попросила рецепт. В рецепте мне было категорично отказано и я принялась экспериментировать.

Что я только не делала с этими несчастными огурцами! На разгадку рецепта я потратила несколько лет, ведь для определения вкуса салат должен постоять. И наконец то в этом году я пришла к конечному результату!

Салат из огурцов Зимний – рецепт заготовки

великолепная и вкусная ПАССАТА - на все случаи жизни |




Постепенно наступает сезон помидоров. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить вкусную пассату. А "все случаи жизни" подразумевают, что добавив к пасте с пассатой курицу, индейку, говядину, рыбу или все что вы любите – у вас точно получится вкусная паста. И быстрая.




Ну а про пассату конечно вы знаете,что это итальянский соус,который добавляют в блюда с макаронами,пиццу,супы и многие другие блюда.
Соус универсальный!!!

быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде

Рецепт - находка... раз попробовав, хочешь всегда

Брауни с творогом и вишней - просто СОВЕРШЕНСТВО!!!

Очень хорошее сочетание!
Мягкий, вкусный пирог!
Я как только его увидела, так сразу же захотела попробовать...

Сам процесс приготовления несложный... А исход просто потрясающий!!! У нас эти брауни съедаются моментально!!!

Баклажанный салат по-корейски

Ингредиенты:
на 2 порции
550 г баклажанов
1 перо зеленого лука, зеленая и белая часть нашинкованные на кольца
1 ст. л. сахара
1 ст. л. кунжутного масла
3 ст. л. японского соевого соуса
2 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. дробленых семян кунжута
соль

Приготовление:

Баклажаны нужно порезать на длинные куски кусочки шириной и толщиной примерно 2,5 см.

Отварить баклажаны на пару до мягкости.

Тем временем смешать оставшиеся ингредиенты.

Дать баклажанам остыть, затем порвать на длинные тонкие полоски. Положить их в салатницу, залить заправкой и перемешать. Подавать комнатной температуры, или из холодильника.

Семена кунжута готовим так:

50 г семян кунжута
2 ч. л. соли

Нагреть маленькую сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавить кунжут и перемешивать, пока он не потемнеет и аромат не увеличится.

Растереть поджаренные семена в ступке с солью с помощью пестика. Хранить в плотно закрывающейся банке.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод)


Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод).
Ягоды помыть, и с небольшим количеством воды (1/2 стакана) потушить, пока не станут мягкими. Затем ягоды протереть через сито или дуршлаг. (Я делаю проще: удаляю косточки, перекручиваю на мясорубке и добавляю воды).
Добавить мяту или мелиссу, цветущую кинзу (заготавливаю заранее, если нет - кладу побольше обычной кинзы), зерна кориандра, черного и душистого перца, сухие специи (кориандр молотый, хмели-сунели и т.д.), соль, сахар по вкусу, перец молотый черный и красный и проварить 15 минут. Затем вытащить веточки кинзы и мяты, добавить резаный (давленый) чеснок (2 зубчика – 1 головка, по вкусу) и мелко порезанную зеленую кинзу. Проварить 3 мин. и разложить по стерилизованным банкам. Банки закатать, укутать в теплое и оставить на сутки.
Очень понравился соус по этому рецепту из чёрной смородины, садового кизила и из вишни - из любой кислой ягоды! Приятного аппетита!

http://clubs.ya.ru/gotovim/posts.xml?tb=70&posttyp...link%2Cphoto%2Cvideo%2Cpoll%22

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Ночные шёпоты=

1985 г. СССР
Режиссер: Исаак Фридберг
В ролях: Ингеборга Дапкунайте, Игорь Костолевский, Александр Пашутин, Эугения Плешките, Аудрюс Хадаравичюс

В день свадьбы молодожены получают сообщение о том, что не позднее завтрашнего вечера они должны прибыть в Москву для покупки долгожданного автомобиля. Молодые люди отправляются в путешествие. Счастливые, в собственном автомобиле, они возвращаются по зимней ночной дороге в Вильнюс. Но неожиданно кончается бензин и теперь молодожены вынуждены провести несколько часов в машине…

А такие рецепты консервирования помидор у Вас есть?

Посмотрите, такие рецепты консервирования помидор у Вас есть в копилочке ? Получаются очень вкусными и красивыми. Рассол тоже идёт с них очень хорошо. В общем - безотходные. Знакомьтесь- рецепты все хорошие и уже испробованы.

Читать далее

 

---

Полезные заметки

В летний сезон никак не обойтись без холодильного оборудования. Не знаю, как у Вас, а у нас жара , от которой просто нет сил. Хорошо есть такие  магазины , как Kupiholod.ru , которые предлагают очень хорошее холодильное оборудование. Загляните сюда www.kupiholod.ru  и посмотрите сами о чём я веду речь. У меня просто возникла проблема, попросили готовить обеды в офис на дому, а в такую жару мой холодильник  большой даже  не выдерживает, стал плохо охлаждать. Вот и пришлось мне подыскивать какое то  удобное и хорошо охлаждающее оборудование. Но я нашла выход.  Присмотрела  холодильный шкаф. Купила его и осталась довольна. Все продукты охлаждённые, то что мне надо было. Пусть я даже и не буду в дальнейшем готовить обеды, но такой шкаф , я сделала вывод, будет домашним подвальчиком. Вместимость прекрасная. Так что , если у Вас такие есть проблемы, какие возникли у меня, то посетите магазин Kupiholod.ru. Ассортимент огромный. Более 1000 наименований оборудования, среди которого вы найдете все самое необходимое для оснащения магазина, ресторана, кафе, пищевого производства. Kupiholod.ru имеет целую сеть представительств в крупнейших городах России — большой центральный склад в Москве, филиалы в Санкт-Петербурге и Новосибирске.

Салат "Капрезе"


Салат "Капрезе" - шедевр итальянской кухни. За красно-белую-зеленую цветовую гамму в тон государственному флагу, его признали визитной карточкой Италии. Он сытный, легкий и не вредит фигуре. Спелые красные помидоры, благородное оливковое масло, душистый перец - идеальное сочетание. Словом, вот пошаговый рецепт салата Капрезе для тех, кто стремится к совершенству.

Ингредиенты

300 гр. помидоров (лучше Бычье сердце)

Оливковое масло (лучше холодного отжима)

1 упаковка Моцареллы

2 стакана Бальзамического уксуса

Базилик

Приготовление
Читать далее...

Зефир по ГОСТу

Читать далее...