Пряники заварные


Такие заварные пряники получаются очень мягкими и долго не черствеют.
В этом рецепте норма продуктов дается примерно на 5 кг, поэтому корректируйте, как вам надо.

Тесто:

* 4 стакана молока
* 6 стаканов сахара
* 8 яиц
* мука
* 1 ч ложка соды или разрыхлитель

глазурь:

* 1,5 стакана молока
* 3 стакана сахара

Приготовление заварных пряников

Довести до кипен