Смерч (так принято называть его у нас) или торнадо (так это явление называют в Америке) — очень любопытное и достаточно редкое явление природы. Он представляет собою вихревой столб высотой в несколько сотен метров, а диаметром всего в несколько десятков метров (отдельные гигантские смерчи могут достигать в диаметре 1,5-3 км), который возникает из-за разности атмосферного давления между верхними и нижними слоями атмосферы.Воздух в этом столбе вращается с огромной скоростью. А вокруг создается область пониженного давления, которая как-бы «затягивает» в себя все, что в нее попадает. И тогда в воздух взлетают деревья, люди, машины и даже, бывает, товарные поезда. А дома изнутри «взрываются», так как давление внутри них получается гораздо выше, чем снаружи. 

Смерчи возникают обычно летом в жаркую погоду при наличии грозовых облаков. Для появления смерча необходимо чтобы внизу у земли или воды было очень жарко, а вверху — сильно холодно. Тогда из грозового кучевого облака к земле начинает тянуться воздушная воронка, похожая на хобот слона (ее так и называют «хобот смерча») — это холодный воздух с огромной скоростью устремляется вниз. 

Затягивая в себя пыль и мусор с земли или брызги воды с моря, эта воронка становится темной и хорошо видимой с большого расстояния. Она передвигается с той же скоростью, что и породившая ее туча — это обычно от 20 до 100 км/ч. То есть с такой же скоростью, что и автомобили на дороге. И оставляет после себя полосу разрушений. Хорошо, что такой вихрь существует очень недолго — от нескольких минут до пары часов. Самый долгий смерч бушевал в 1917 году в США: за 7 часов он прошел по территории этой страны 500 км.

Но нам бояться смерчей не стоит — это явление возникает на территории России в среднем раз в год, и особых разрушений не приносит.

Сегодня мы с вами устроим торнадо в домашних условиях. Для этого в стеклянную банку налейте воды и добавьте в нее немного жидкости для мытья посуды. Плотно закрутите крышку на банке. Теперь начните вращать банку по часовой стрелке. Внутри нее возникнет завихрение из мыльной пены, очень похожее на маленький смерч.

https://www.youtube.com/watch?v=xCI1u05KD_s&feature=youtu.be

Для проведения этого зрелищного эксперимента вам понадобятся: неглубокая тарелка (или миска), черный молотый перец, вода, зубочистка, жидкость для мытья посуды.

Насыпьте немного молотого перца на поверхность воды. Крупинки будут плавать на поверхности сверху. Если коснуться поверхности воды с перцем в центре сосуда намыленным пальцем, или кусочком мыла или просто капнуть в центр посуды капельку моющего средства, то крупинки перца, словно испугавшись, разбегутся от нее к краям посуды.

Это эксперимент с водой и поверхностным натяжением. Мыло или мыльная вода способны разрушить поверхностное натяжение воды. Когда кусочек мыла касается поверхности воды, мыло начинает растворяться и смешиваться с водой. Молекулы мыла проникают между молекулами воды и снижают их взаимное притяжение. Там, где появляется мыльная вода, поверхностное натяжение уменьшается. Поверхностное натяжение в других участках тянет крупинки перца по направлению к стенкам.

Сегодня мы с вами будем наблюдать за тем, как прямо на наших глазах распускается бумажный цветок. Для проведения этого опыта воспользуйтесь готовым шаблон цветка (см. прикрепленный pdf-документ). Распечатайте бланк, раскрасьте и вырежьте цветок. После этого последовательно загните все его лепестки к центру (см. фото). Налейте в тарелку немного воды и опустите в нее цветок. На ваших глазах он начнет распускаться. Почему это происходит? Вода проникает в самые маленькие пустые пространства между волокнами бумаги и заполняет их. Бумага набухает, сгибы на ней распрямляются и цветок распускается.

Для проведения опыта вам понадобятся: половинка лимона, ватная палочка, лист бумаги. Выдавите сок из лимона и при помощи ватной палочки напишите или нарисуйте на листе бумаги «секретное» послание. Когда сок высохнет, подержите лист бумаги над источником тепла (плитой, зажигалкой или свечой). На бумаге таинственным образом проявится невидимый до этого рисунок. Примечание: вместо сока лимона можно использовать молоко.

Суть опыта состоит в том, чтобы поместить сваренное вкрутую куриное яйцо в уксус. Уксус растворит яичную скорлупу, а само яйцо превратится в подобие резины.

Для проведения этого опыта вам понадобятся:

— сваренное вкрутую куриное яйцо
— глубокая чашка или стакан (любая емкость, в которую можно поместить яйцо целиком)
— уксус ( 9% ).

План работы:

1. Положите яйцо в емкость и полностью залейте его уксусом.

2. Понаблюдайте за яйцом. Вы увидите на его поверхности крошечные пузырьки. Это уксусная кислота атакует карбонат кальция, содержащийся в яичной скорлупе. Через какое-то время яичная скорлупа изменит свой цвет.

3. Через 3 дня достаньте яйцо и аккуратно промойте его водопроводной водой.

4. Посмотрите, что получилось. Попробуйте надавить на яйцо. Проверьте, как оно будет отскакивать от твердой поверхности.

Резиновые куриные косточки:

Если вы замочите куриные косточки в уксусе (чем тоньше косточки, тем лучше), то уксус вступит в реакцию с содержащимся в них кальцием, в результате чего косточки станут мягкими, как бы резиновыми. Кальций, содержащийся в наших костях, делает их крепкими и прочными. С возрастом запасы кальция в костях истощаются. Но затормозить процесс можно и нужно. Для этого надо употреблять каждый день в пищу продукты, богатые кальцием. Например, кисломолочные продукты (особенно творог), кунжут (он содержится в тахинной халве), овсяную и гречневую крупы, хурму (в 100 граммах хурмы содержится 127 мг кальция) и вести подвижный образ жизни.

Благодаря этому занимательному эксперименту ребенок сможет наблюдать движение воды в растениях.

Вам понадобятся:

— любые цветы с белыми лепестками (например, ромашки)
— емкости для воды
— пищевые красители разных цветов
— нож
— вода

План работы:

1. Наполните емкости водой.

2. Добавьте в каждую из них пищевой краситель определенного цвета.

3. Подрежьте цветам стебельки. Ножницы для этой цели не годятся — только острый нож. Обрезать стебель нужно наискось на 2 сантиметра под углом 45 градусов в теплой воде. Постарайтесь при перемещении цветов из воды в емкости с красителями сделать это максимально быстро, зажав срез пальцем, т.к. при контакте с воздухом в микропорах стебля образуются воздушные пробки, мешающие воде свободно проходить по стеблю.

4. Поместите по одному цветку в каждую емкость с красителем.

5. Остается ждать, пока окращенная вода поднимется по стебелькам растений вверх и окрасит их лепестки в разные цвета. По времени это займет около 24 часов. В конце эксперимента не забудьте обследовать каждую часть цветка (стебель, листья, лепестки), чтобы увидеть путь воды.

Объяснение опыта:

Вода поступает в растение из почвы через корневые волоски и молодые части корней и по сосудам разносится по всей его надземной части. С передвигающейся водой разносятся по всему растению поглощенные корнем минеральные вещества. Цветы, которые мы используем в эксперименте, лишены корней. Тем не менее растение не теряет возможность поглощать воду. Это возможно благодаря процессу транспирации — испарению воды растением. Основным органом транспирации является лист. В результате потери воды в ходе транспирации в клетках листьев возрастает сосущая сила. Транспирация спасает растение от перегрева. Кроме того, транспирация участвует в создании непрерывного тока воды с растворенными минеральными и органическими соединениями из корневой системы к надземным органам растения.

У растений есть два типа сосудов. Сосуды-трубочки, являющиеся ксилемой, передают воду и питательные вещества снизу вверх – от корней к листьям. Образующиеся в листьях при фотосинтезе питательные вещества идут сверху вниз к корням по другим сосудам – флоэме. Ксилема находится вдоль края стебля, а флоэма – у его центра. Такая система немного похожа на кровеносную систему животных. Устройство этой системы похоже у всех растений – от огромных деревьев до скромного цветка.

Повреждение сосудов может погубить растение. Именно поэтому нельзя портить кору деревьев, так как сосуды находятся близко к ней.

Чтобы провести этот зрелищный эксперимент, вам понадобятся:

— цельное молоко
— пищевые красители разных цветов
— любое жидкое моющее средство
— ватная палочка
— тарелка

Обращаем ваше внимание на то, что молоко должно быть обязательно цельным, а не обезжиренным. Почему? Все объяснения после опыта.

План работы:

1. Налейте молоко в тарелку.

2. Добавьте в него по несколько капель каждого красителя. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не двигать саму тарелку.

3. А теперь, хотите верьте, хотите нет, мы заставим молоко двигаться с помощью обычного моющего средства! Возьмите ватную палочку, окуните ее в средство для мытья посуды и прикоснитесь ей в самый центр тарелки с молоком. Посмотрите, что произойдет! Молоко начнет двигаться, а цвета перемешиваться. Настоящий взрыв цвета в тарелке!

Объяснение опыта:

Молоко состоит из молекул разного типа: жиры, белки, углеводы, витамины и минералы. При добавлении в молоко моющего средства происходит одновременно несколько процессов. Во-первых, моющее средство снижает поверхностное натяжение, и за счет этого пищевые красители начинают свободно перемещаться по всей поверхности молока. Но самое главное, что моющее средство вступает в реакцию с молекулами жира в молоке, и приводит их в движение. Именно поэтому для этого опыта не подходит обезжиренное молоко.

Зимой самое время заняться изучением свойств льда. Рекомендуем вам провести с детьми этот захватывающий эксперимент. На ваших глазах струя воды из бутылки будет превращаться в лед.

Ход эксперимента:

1. Положите в морозилку бутылку воды на 2 часа и 45 минут. Класть бутылку надо строго вертикально.
2. По прошествии времени предельно аккуратно достаньте бутылку из морозилки. Вода не должна превратится в лед. При этом она будет очень холодной. Не трясите бутылку, обращайтесь с ней очень аккуратно, иначе эксперимент не получится.
3. Отдельно в пластиковом контейнере заморозьте воду, чтобы она превратилась в лед. Контейнер должен быть заполнен сначала водой, а потом льдом до краев.
4. Теперь тонкой струйкой начните лить воду из бутылки на лед в контейнере. Прямо на ваших глазах вода будет замерзать и превращаться в ледяную башенку.

Посмотреть видео эксперимента можно по ссылке —https://www.youtube.com/watch?v=7o8moFSHrAQ

Алмаз в домашних условиях не получить, для этого нужно огромное давление. А вот с обычной солью можно проделать интересный опыт по образованию кристаллов. Согните из тонкой проволоки какую-нибудь фигуру.

Сделайте очень насыщенный раствор соли — на полстакана воды столовую ложку соли. Налейте этот раствор в блюдечко и положите туда вашу фигуру, так, чтобы вода её полностью покрывала. Оставьте в тёплом месте на день примерно, пока вода не испарится. Увидите, что будет!

Обратите внимание на форму образовавшихся кристаллов — они будут в виде правильных кубиков.