Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
-Å-ë-Å-í-À-
-Å-ë-Å-í-À-
Àâàòàð -Å-ë-Å-í-À-
-
Ìóçûêà
Âñå (2)
Îîîîôèãåííàÿ ìóçûêà,ñïåð ó Èíòðåññ:)
Ñëóøàëè: 418248
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ê ïðèëîæåíèþ
Ðàäèî â áëîãå
[Ýòîò ðîëèê íàõîäèòñÿ íà çàáëîêèðîâàííîì äîìåíå]
Äîáàâèòü ïëååð â ñâîé æóðíàë
©
Íàêóêðûñêèí
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (21)
Arina_Mey
Êîñìè÷åñêàÿ_Ãîñòüÿ
ELENA_STOPKO
MaoNew
Presten
sblrkina
Âèêà-Âèêóñÿ
Ïëàíåòà_Çäîðîâüå
Ðàäóãà_Ïîäðóãà
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 19.02.2013
Çàïèñåé: 922
Êîììåíòàðèåâ: 57
Íàïèñàíî: 987
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
×åòâåðã, 28 Ìàðòà 2013 ã. 11:16
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ELENA_STOPKO
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÈÑÊÀÍÄÅÐ - ÊÅÁÀÁ
Ïî îäíîé èç ëåãåíä íàçâàíèå «Èñêàíäåð-êåáàá» ýòî áëþäî ïîëó÷èëî îò âåëèêîãî ãðå÷åñêîãî ïîëêîâîäöà Àëåêñàíäðà Ìàêåäîíñêîãî.  îäíîì èç ñâîèõ âîåííûõ ïîõîäîâ íà Àíàòîëèþ, îñòàíîâèâøèñü â îäíîì èç ñåëåíèé, Àëåêñàíäð Ìàêåäîíñêèé ïðèêàçàë ïðèãîòîâèòü åìó óæèí.
Êîãäà ñëóãè ïðèíåñëè ÿñòâà, òî ïîëêîâîäåö âçÿë èç îäíîãî áëþäà òîíêî íàðåçàííûé ëîìîòü áàðàíüåãî æàðåíîãî ìÿñà, ïîëîæèë åãî íà ëåï¸øêó, çàòåì ñî âòîðîãî áëþäà Àëåêñàíäð âçÿë ÷å÷åâèöó è ïîñûïàë åþ ìÿñî, à ïîòîì, âçÿâ ñ òðåòüåãî áëþäà ñìåòàíó, ïîëèë èì ëåï¸øêó ñ áàðàíèíîé. Ïîñëå òðàïåçû Àëåêñàíäð Ìàêåäîíñêèé ñêàçàë, ÷òî äàííîå áëþäî åìó ïîíðàâèëîñü è ïðèêàçàë íàçâàòü åãî èìåíåì. Ïîâåëåíèå áûëî âûïîëíåíî ìåñòíûìè æèòåëÿìè è áëþäî íàðåêëè «Èñêàíäåðîì».
Èíãðåäèåíòû :
Ãîâÿäèíà ìÿêîòü - 500 ã
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå - 100 ìë
Ïîìèäîðû - 4 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé - 2 øò.
×åñíîê - 4 çóá÷èêà
Ïåðåö ñëàäêèé - 5 øò.
Éîãóðò - 250 ìë
Ëàâàø ãðóçèíñêèé - 1 øò.
Ñîëü - 2 ùåïîòêè
Ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé - 2 ùåïîòêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû: ãîâÿäèíà, ëóê, ïîìèäîðû, ïåðåö, éîãóðò, ëàâàø è ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî.
Ìÿñî çàëèâàåì âîäîé è âàðèì 1 ÷àñ.
Ãîòîâîå ìÿñî íàðåçàåì ëîìòèêàìè.
Îáæàðèâàåì ëîìòèêè ìÿñà â ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå 20 ìèíóò, ñîëèì è ïåð÷èì ìÿñî.
Íàòèðàåì ïîìèäîðû íà ò¸ðêå.
Èçìåëü÷àåì ëóê è 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà.
Âûêëàäûâàåì ïîìèäîðû íà ñêîâîðîäêó è òóøèì èõ 20 ìèíóò.
Çàòåì â ïîìèäîðû äîáàâëÿåì ëóê è ÷åñíîê, è òóøèì åù¸ 10 ìèíóò.
Ïåðåö âûêëàäûâàåì íà ðåø¸òêó è çàïåêàåì â äóõîâêå 15-20 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180°C.
Íàðåçàåì ëàâàø êóñî÷êàìè.
Âûäàâëèâàåì 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà â éîðóðò è ïåðåìåøèâàåì.
Âûêëàäûâàåì ìÿñî, ïåðåö, ëàâàø, ïîëèâàåì éîãóðòîì è ñîóñîì èç ïîìèäîð.
Áëþäî ãîòîâî!
Àâòîð ðåöåïòà
Vladislav32
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5210321/post267690643/">Без заголовка</a><br/>ИСК��ДЕР- КЕБ�Б По одной из легенд название «И�кандер-кебаб» �то блюдо получило от великого грече�кого полководца �лек�андра Македон�кого. В одном из �воих военных походов на �натолию, о�тановивши�ь в одном из �елений, �лек�андр Македон�кий приказал приготовить ему ужин. Когда �луги прине�ли ��тва, то полководец вз�л из одного блюда тонко нарезанный ломоть бараньего жареного м��а, положил его на лепёшку, затем �о второго блюда �лек�андр вз�л чечевицу и по�ыпал ею м��о, а потом, вз�в � третьего блюда �метану, полил им лепёшку � бараниной. По�ле трапезы �лек�андр Македон�кий �казал, что... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5210321/post267690643/">Читать далее...</a>
ELENA_STOPKO
îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè
×åòâåðã, 28 Ìàðòà 2013 ã. 15:20 (
ññûëêà
)
Áëàãîäàðþ çà öèòèðîâàíèå!
Îòâåòèòü
Ñ öèòàòîé
 öèòàòíèê
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè