Записи Друзья Комментарии
повязалочки
Аватар повязалочки

 -Рубрики

 -Цитатник

Елена Кучерова - туника - (0)

Длинная туника   Длинная туника - мастер-класс от Елены Кучеровой.

гол - (0)

Женский гол непонятный для мозгов мужчин Оказывается, женщины могут хитрить куда более виртуоз...

Вышивка Барджелло - (0)

Вышивка Барджелло Техники вышивания. Часть 10: барджелло http://irinapetrenko.blogspot...

Мемуарная литература о Серебряном веке. - (0)

Мемуарная литература о Серебряном веке. Воспоминания о русской эмиграции /Помогите, пожалуйста, допо...

Художник Владимир Шорохов - (0)

Белый лист и минимум штрихов, но портрет, как будто бы живой! Художник Владимир Шорохов. Ш...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в повязалочки

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание кремоварение и много-много всего интересного!!! мыловарение

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 4050


Молдавские пирожки с капустой и рисом "Вэрзэре"

Четверг, 26 Февраля 2015 г. 10:34 + в цитатник
Цитата сообщения shapo4ka90
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Молдавские пирожки с капустой и рисом "Вэрзэре"



1.
1 (450x338, 99Kb)

Молдавские пирожки с капустой и рисом "Вэрзэре" получаются необычайно вкусными. Если Вы ещё не пробовали эту выпечку, то обязательно приготовьте!
 
Для приготовления вэрзэре нам понадобится:
Для теста:
1/2 стакана растительного масла;
1/2 стакана воды;
2 стакана муки;
соль - по вкусу.
Для начинки:
1/2 кочана капусты;
1 морковь;
1 луковица;
1 стакан риса;
растительное - по вкусу;
1 яичный желток для смазывания.
 
Для приготовления теста для этих чудесных молдавских пирожков нужно смешать воду, растительное масло, соль. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть его и дать постоять 20-25 минут.
 
Для приготовления начинки для пирожков "Вэрзэре" морковь трём на терке, лук мелко режем, шинкуем капусту, рис отвариваем до готовности в подсоленной воде. На растительном масле обжариваем капусту с луком и морковью до золотистого цвета. Смешиваем тушеные овощи с рисом и солим. Начинка готова.
 
Отдохнувшее тесто делим на 14-15 частей.
 
Каждую часть теста раскатывает тонко в прямоугольник. С краю выкладываем начинку.
 
Заворачиваем вначале два края.
 
Затем аккуратно сворачиваем рулетиком.
 
Пирожки с капустой и рисом "Вэрзэре" выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
 
Смазываем яичным желтком.
Отправляем молдавские пирожки с капустой и рисом в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
 
Вэрзэре можно подавать к столу и радовать своих близких.
 
Приятного аппетита!

2.
2 (450x338, 118Kb)

3.
3 (450x338, 156Kb)

4.
4 (450x338, 154Kb)

5.
5 (450x338, 162Kb)

6.
6 (450x300, 76Kb)

7.
7 (450x338, 99Kb)

8.
8 (450x338, 102Kb)

Рубрики:  развлекалово/рецепты
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте