***

***

ЛУЧШИЙ В МИРЕ ТОРТ.

ПРИВЕТ ИЗ НОРВЕГИИ!

Ингредиенты:

бисквит:

4 желтка

100гр мягкого масла

100гр сахара

100гр муки

3ст.л молока

2 ч.л разрыхлителя

1ч.л ванильного сахара

меренги:

4 белка

200гр сахара

150 гр миндаля

крем:

300гр. сливок для крема

1 Пакетик ромового наполнителя для вкуса

(можно и без наполнителя, просто взбить сливки

с ванильной сахарной пудрой);

Приготовление:

Взбиваем все ингредиенты для коржа в однородную массу.

Распределяем массу тонким слоем на противень,

застеленный пергаментной бумагой.

Взбиваем белки и сахар до получения густой массы.

Распределяем массу-меренгу поверх бисквитного слоя и

обильно посыпаем миндалем.

Выпекаем в духовке при 180 градусов около 15-20 мин.

Безе поднимается и увеличивается в размерах.

Немного остужаем, пока взбиваем крем.

Взбиваем сливки.

Делим торт на две части, и аккуратно

перекладываем в форму одну часть.

Распределяем крем и накрываем второй частью.

Желательно дать пропитаться, но можно есть сразу.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/17391