Все женщины разные очень |
|
Напиши мне колыбельную, родной |
|
Ну и что ж |
|
|
Скажи мне что-нибудь |
|
|
Ты прекрасно, лето |
|
|
Летняя ночь |



|
Мне бы проснуться вчера |

|
Холодные летние супы |
Холодные летние супы
В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.
Холодные супы - лучшее средство от летней жары.
1. Окрошка на кефире и газированной воде.
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

2. Окрошка на квасе.
Ингредиенты: 300 г зеленого лука, 4-5 куриных яиц, 0,5 чайной ложки горчицы, 1,5 л кваса, 500 г огурцов, 300 г вареного мяса или колбасы, 300 г картофеля, 1 чайная ложка хрена, 100 г укропа, соль, лимонный сок, перья чеснока, петрушка – по вкусу.
Приготовление: Сварить яйца вкрутую, картофель - в мундире, остудить. Зеленый лук измельчить. Из вареных яиц вынуть желтки и добавить к луку, заправить горчицей. Растереть все пестиком: лук должен стать мягким, а желтки и горчица – превратиться в однородную массу. 3алить все квасом. Порезать и добавить в окрошку укроп. По желанию можно добавить перья чеснока и петрушку.Почистить вареный картофель, нарезать кубиками и добавить в общую массу. Огурцы перед нарезкой можно почистить (если кожица жесткая или горчит), затем порезать кубиками. Оставшийся от яиц белок, а также мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиками. Все ингредиенты положить в окрошку. Добавить лимонный сок Посолить по вкусу, добавить хрен. По необходимости долить квас. Перед подачей окрошку нужно остудить в холодильнике.

3. Гаспачо.
Ингредиенты: 5-6 штук очень спелых помидоров среднего размера, 2 сладких перца среднего размера, 2 зубчика чеснока, пара засохших кусочков белого хлеба, 2 стакана томатного сока, 2 столовых ложки красного винного уксуса, 2 столовых ложки оливкового масла, ½ очищенного свежего огурца, 1 репчатая луковица, 3 веточки петрушки, соль, перец по вкусу, 3 капли соуса табаско, лед.
Приготовление: промыть овощи под проточной водой, бланшировать помидоры, удалить шкурку и семена. Все ингредиенты, кроме помидоров, измельчить с помощью блендера в глиняном горшке. Помидоры перетереть на терке, добавить к смеси, размешать ложкой и подавать со льдом.

4. Свекольник на кефире.
Ингредиенты: 350 г огурцов, 1 л кефира, 30 г зеленого лука, 350 г свеклы, 30 г укропа, 2 дольки чеснока, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Натереть огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалить. Сырую молодую свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Сложить огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавить кефир и мелко нарезанную зелень. Посолить и положить очень мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешать, добавить немного холодной воды, проверить на соль и подавать, посыпав зеленью.

5. Холодный огуречный суп.
Ингредиенты: 600 мл кефира, 2 огурца, 4 шт. редиса, 1 долька чеснока, свежая зелень, сахар, соль и молотый перец - по вкусу.
Приготовление: Все овощи и зелень помыть. Огурец и редис очень мелко нарезать или натереть на терке. Очищенный чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Овощи и зелень залить кефиром, добавить сахар, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и подавать к столу с поджаренным хлебом.
|
Цветная капуста из духовки |
Цветная капуста из духовки
|
Жареное молоко. Необыкновенный испанский десерт |
Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт
Ингредиенты:
(на 4 -6 порций)
- 6 куриных яиц
- 60 г кукурузной муки
- 60 г муки
- 120 г сахара
- 1 чайная ложка ванили
- 0,5 л молока
- 1 чайная ложка корицы (молотой)
- 100 г сахарной пудры
- 1 кусочек масла
Приготовление:
Ставим на огонь молоко.
В другой кастрюле растираем яйца, с сахаром и ванилью, добавляем смесь кукурузной и обычной муки и все тщательно перемешиваем.
Добавляем в нашу смесь кипящее молоко и, не переставая, помешиваем в течение 5 минут.
Крем должен получиться густым, если он, на ваш взгляд, не достиг правильной консистенции, то понемногу добавляем в молоко кукурузную муку, пока десерт не станет достаточно густым. Чтобы избавиться от комочков, пропускаем получившийся крем через сито.
Хорошо смазываем маслом форму для выпечки (со стенками) и выливаем туда нашу смесь
Когда крем загустеет, разрезаем его на порции и вынимаем из формы.
Тем временем ставим сковороду с достаточным количеством масла на огонь.
Панируем порционные кусочки в муке и яйце и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Подаем на блюде, предварительно посыпав сахарной пудрой и корицей.
Ну вот, наш необыкновенный испанский десерт и готов. А самые смелые и темпераментные могут облить его ликером и поджечь, это придаст блюду неповторимый особенный вкус и аромат и произведет должное впечатление.

|
10 православных икон с молитвами |
|
Аспирин с водкой для пяток |

Пятки это такое место на ступнях наших ног, нагрузка на которое идёт немалая, особенно для тех из нас, у кого работа связана с постоянным пребыванием на ногах. А летом, когда мы ходим в открытой обуви, пятки трескаются довольно часто. У кого-то это происходит сильнее, у кого-то выражено не так сильно. Хотя есть люди, которым проблема трещин на пятках совсем незнакома. Им, наверное, можно только позавидовать. А вот тем, у кого такие трещины или похожие проблемы случаются постоянно, нужно разбираться для начала в причинах появления таких трещин на пятках, а уж потом браться за их лечение и в последующем за профилактику их появления. Сегодня мы не будем говорить про все народные способы лечения таких трещин, а остановимся конкретно на одной методике. Это использование аспирина для пяток.
|
Ах! Какие "пальчики". Огурцы рецептик |
|
Я думала, что я любовь спасу |

http://love-lira.ru/verses/197/
Серия сообщений "Римма Казакова":Часть 1 - Быть женщиной - что это значит?
Часть 2 - А может, я сны забываю? Приснись!
...
Часть 8 - А ГОВОРЯТ, МЫ НЕ ПРАВИЛЬНО ЖИЛИ...
Часть 9 - Ступлю туда, куда ступлю
Часть 10 - Я думала, что я любовь спасу
|
Ступлю туда, куда ступлю |
|
Серия сообщений "Римма Казакова":Часть 1 - Быть женщиной - что это значит?
Часть 2 - А может, я сны забываю? Приснись!
...
Часть 7 - На фотографии в газете...
Часть 8 - А ГОВОРЯТ, МЫ НЕ ПРАВИЛЬНО ЖИЛИ...
Часть 9 - Ступлю туда, куда ступлю
Часть 10 - Я думала, что я любовь спасу
|
На фотографии в газете... |
|
Серия сообщений "Римма Казакова":Часть 1 - Быть женщиной - что это значит?
Часть 2 - А может, я сны забываю? Приснись!
...
Часть 5 - Не ходи за мной, как за школьницей…
Часть 6 - ОСЕНЬ.
Часть 7 - На фотографии в газете...
Часть 8 - А ГОВОРЯТ, МЫ НЕ ПРАВИЛЬНО ЖИЛИ...
Часть 9 - Ступлю туда, куда ступлю
Часть 10 - Я думала, что я любовь спасу
|
Банальная баллада. |
|
Серия сообщений "Римма Казакова":Часть 1 - Быть женщиной - что это значит?
Часть 2 - А может, я сны забываю? Приснись!
Часть 3 - Мальчишки, смотрите...
Часть 4 - Банальная баллада.
Часть 5 - Не ходи за мной, как за школьницей…
Часть 6 - ОСЕНЬ.
...
Часть 8 - А ГОВОРЯТ, МЫ НЕ ПРАВИЛЬНО ЖИЛИ...
Часть 9 - Ступлю туда, куда ступлю
Часть 10 - Я думала, что я любовь спасу
|
Мальчишки, смотрите... |
|
Серия сообщений "Римма Казакова":Часть 1 - Быть женщиной - что это значит?
Часть 2 - А может, я сны забываю? Приснись!
Часть 3 - Мальчишки, смотрите...
Часть 4 - Банальная баллада.
Часть 5 - Не ходи за мной, как за школьницей…
...
Часть 8 - А ГОВОРЯТ, МЫ НЕ ПРАВИЛЬНО ЖИЛИ...
Часть 9 - Ступлю туда, куда ступлю
Часть 10 - Я думала, что я любовь спасу
|
http://www.liveinternet.ru/users/tishalima/post369329573/ |
|
карелия |
|