Ðåöåïò áëåñòÿùåé øîêîëàäíîé ãëàçóðè. |
Ðåöåïò «õîëîäíîãî» ïðèãîòîâëåíèÿ ãëàçóðè. Ïîëó÷àåòñÿ ïî÷òè íàñòîÿùèé øîêîëàä, òîëüêî åùå è áëåñòÿùèé.
Èíãðåäèåíòû:
● 1/2 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû
● 1/2 ñòàêàíà ìîëîêà
● 3 ñò. ëîæêè êàêàî
● 1,5 ñò. ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà
● âàíèëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìåøèâàåì êàêàî ñ ñàõàðíîé ïóäðîé è ðàçáàâëÿåì òåïëûì ìîëîêîì.
2. Òóäà æå êëàäåì ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî è ùåïîòêó âàíèëèíà.
3. Ðàñòèðàåì äî ïîëó÷åíèÿ áëåñòÿùåé ãëàçóðè.
Ïðèìå÷àíèå:
Ãëàçóðü áûñòðî çàñòûâàåò, ïîýòîìó äåëàòü åå íóæíî óæå ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ âûïå÷êè.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êóëèíàðèÿ.":Êîíäèòåðñêàÿ.×àñòü 1 - Èçãîòîâëåíèå ìàñòèêè.Ì.Ê.
×àñòü 2 - Çàâàðíîå òåñòî äëÿ ïðîôèòðîëåé.
...
×àñòü 12 - ÊÍÈÃÀ Î ÂÊÓÑÍÎÉ È ÇÄÎÐÎÂÎÉ ÏÈÙÅ, 1952 ãîä.
×àñòü 13 - Î÷åíü âêóñíî!
×àñòü 14 - Ðåöåïò áëåñòÿùåé øîêîëàäíîé ãëàçóðè.
×àñòü 15 - Òîðò "×åðíîñëèâ â øîêîëàäå"
×àñòü 16 - Ñàëî «Äàìñêîå» - íåîáû÷àéíî íåæíîå
...
×àñòü 20 - Êóëèíàðèÿ >"Çàâàðíûå ïèðîæíûå".
×àñòü 21 - Çåôèð ïî ÃÎÑÒÓ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
×àñòü 22 - Íóòåëëà ìãíîâåííàÿ! Íàñòîÿùàÿ.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |