Постный борщ со свежими грибами |
Свежие грибы шинкуют и варят 10-15 минут. Берут пучок свеклы, отделяют листья, нарезают ломтиками, стебель короткими палочками. Свеклу и нашинкованную морковь кладут в грибной бульон и варят 10-15 минут. Затем добавляют ошпаренные листья свеклы, очищенные помидоры, картофель, зеленый лук, сельдерей или петрушку, соль, перец и продолжают варить до полной готовности.
При подаче на стол в борщ добавляют сметану.
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
