Красный лук всему голова
Красный лук поможет жить дольше. Красный лук полезен для сердца. Ешьте красный лук и Вам не страшны сердечные приступы… В последнее время все просто помешались на красном луке. Именно красном, т.к. белый репчатый лук отличается по составу и не обладает теми полезными свойствами, что были открыты учеными из Гонконга.
В результате исследования китайские специалисты установили, что употребление красного лука снижает уровень холестерина на 20% и соответственно ведет к значительному сокращению риска возникновения сердечных приступов. Естественно речь идет о снижении уровня плохого холестерина, который способствует развитию такого заболевания как ишемическая болезнь сердца.
Однако это не все целебные свойства этого лекарства с грядки. Еще с древних времен лук использовали для лечения и профилактики простудных заболеваний, гриппа, бронхита и кашля. Из-за высоко содержания витамина С, лук способен значительно укреплять иммунитет. Если уж обращаться ко всему составу красного овоща-целителя, то следует подчеркнуть, что в головке красного лука сосредоточено много калия и фитонцитов, биологически активных веществ, которые убивают и подавляют рост и развитие бактерий в нашем дорогом и любимом организме. В луке также присутствуют следующие полезные вещества: магний, натрий, хлор, фосфор, сера, железо, витамины РР, В и А. Просто кладезь здоровья — это бесспорно.
О луке, как о незаменимом рыцаре в бою с простудой, знают все, а знаете ли Вы, чем еще полезен красный лук? Еще в Древнем Египте он считался хорошим средством для повышения сексуального влечения. Открытием для многих стало благотворное воздействие лукового сока на нашу систему пищеварения. Стимулирование процесса пищеварения, регулирование работы кишечника, очищение его от гнилостных микроорганизмов — вот те функции, которые блестяще выполняет красный лук. Не зря же диетологи всего мира внесли его в список продуктов, имеющих омолаживающий эффект.
Среди заслуг и достижений лука стоят также улучшение работы почек с сопутствующим очищением крови от азота, предупреждение атеросклероза. Красный лук — незаменимый помощник для тех, у кого проблемы с отложением солей, воспалением десен, головной болью и даже бессонницей.
Еще наши предки открыли чудесные свойства лука, как лекарства для кожи и волос. Все бородавки, мозоли, фурункулы вмиг сбегут от Ваших кожных покровов, а при использовании масок для волос из лука, Вы вернете своим волосам блеск и шелковистость, возможно, даже станете обладателем пышной шевелюры.
С другой стороны, нельзя не остановиться на том, что лук, равно как и красная его разновидность, имеет ряд противопоказаний. Вообще здоровому человеку за один прием можно съедать до 100 г овоща, это приблизительно одна луковица средних размеров. Однако следует помнить, что сырой лук противопоказан при тяжелых заболеваниях почек, печени, желудочно-кишечного тракта и сердца, при некоторых кожных болезнях. Поэтому не следует есть лук в больших количествах, если у вас слабый желудочно-кишечный тракт, возникли проблемы с печенью, колиты, сильные отрыжки, а также зуд кожи. Лук активно участвует в окислении желудочного сока, поэтому он может оказаться вредным для тех, у кого плохое пищеварение, в частности, повышенная кислотность желудка. Так что этим народным целителем, нужно поаккуратнее, т.к. у него, как и у всех лекарств, есть противопоказания. Примите это к сведению, чтобы вместо пользы, Вы не нанесли Вашему телу непоправимый вред.
Подводя итог, красный лук — настоящее сокровище не только для кулинарии, но и медицины. Открытие китайских ученых о пользе красного лука в борьбе с холестерином и болезнями сердца, это лишь малая доля от коэффициента полезного действия, которым обладает данный овощ. Поэтому ему, безусловно, должно найтись место в Вашем здоровом образе жизни. Но в погоне за оздоровлением не забудьте посоветоваться с врачом или хотя бы сверьтесь со списком противопоказаний, чтобы не случилось беды.