необычный рецепт одного очень вкусного блюда.

Наверняка, Вы не пробовали куриную отбивную в картофельном кляре? Попробуйте. Изумительно вкусно. Отбивная получается сочная, а картошечка хрустящая.

Что же для этого понадобится?

Возьмите куриную грудку – филе. Разделите её на порционные пластины.

Нарезайте филе грудки тонкими пластинами. Отбейте полученные пластины. Не забудьте посолить, посылать любимыми приправами.

Очистите картофель. Штук, эдак, 6. Вам его придётся для кляра натереть на мелкой терке. Образовавшуюся жидкость при натирании клубней картофеля, необходимо слить. Не забудьте посолить, добавить одно яйцо и 1-2 столовых ложки муки. Вот и вся процедура приготовления кляра.

Отбитые куриные пластины обваливаем в муке, затем перекладываем в тарелку с картофельным кляром. Обсыпаем картофельным кляром со всех сторон. Аккуратно перекладываем на хорошо разогретую сковороду, с добавлением подсолнечного масла и обжариваем с двух сторон до красивой румяной поджаренной корочки.

Огонь делаем почти максимальным.

Количество продуктов Вы можете сами варьировать по количеству домочадцев или гостей.

Приятных Вам вкусных моментов!