Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ß Ñîâóøêà
ß Ñîâóøêà
Àâàòàð ß_Ñîâóøêà_________
-
Ðóáðèêè
âÿçàíèå-êðþ÷êîì
(63)
âÿçàíèå ñïèöàìè
(33)
áëþäà èç ðûáû
(9)
êèíî
(3)
ñëàäêàÿ âûïå÷êà
(3)
öâåòû
(3)
ìîðå-ïðîäóêòû
(2)
âèäåî-ÌÀÑÒÅÐ-ÊËÀÑÑ
(2)
ñàëàòû
(1)
ÑÀËÀÒÛ
(0)
ñûð è äðóãèå ìîëî÷íûå
(0)
êåêñèêè
(0)
ÂÒÎÐÛÅ ÁËÞÄÀ
(27)
ÂÛÏÅ×ÊÀ
(51)
âÿçàíèå
(197)
äèåòà
(16)
äëÿ äåòîê (ïñèõîëîãèÿ, èãðû)
(10)
Äóïëåò
(2)
ÇÄÎÐÎÂÜÅ
(64)
êåêñèêè
(19)
ÏÅÐÂÛÅ ÁËÞÄÀ
(4)
ïåðâûå áëþäà
(0)
ïëåòåíèå èç ãàçåòíûç òðóáî÷åê
(100)
ñàä- îãîðîä
(27)
øâåéíûå äåëà
(32)
-
Ìóçûêà
Âñå (5)
Salvatore Adamo "Tombe la Neige"
Ñëóøàëè: 44560
Êîììåíòàðèè: 0
Þ. ×è÷åðèíà "  ëóííîì ñèÿíèè"
Ñëóøàëè: 54161
Êîììåíòàðèè: 0
Salvatore Adamo "Tombe la Neige"
Ñëóøàëè: 44560
Êîììåíòàðèè: 0
Scorpions - Maybe I Maybe You...
Ñëóøàëè: 86282
Êîììåíòàðèè: 0
ÀÐÒÓÐ ÐÓÄÅÍÊÎ - ÇÀÁÛÒÜ ÍÅËÜÇß
Ñëóøàëè: 2746
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (1)
Èðàèäà_Èâàíîâíà
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 09.02.2013
Çàïèñåé: 867
Êîììåíòàðèåâ: 21
Íàïèñàíî: 913
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
>Ìàðèíîâàííàÿ ñêóìáðèÿ â îñòðîé çàëèâêå - íåâåðîÿòíî ïðèÿòíûé ñìàê è óìîïîìðà÷èòåëüíûé àðîìàò!
Ïÿòíèöà, 26 Äåêàáðÿ 2014 ã. 19:00
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ìàðèíîâàííàÿ ñêóìáðèÿ â îñòðîé çàëèâêå - íåâåðîÿòíî ïðèÿòíûé ñìàê è óìîïîìðà÷èòåëüíûé àðîìàò!
Òàêèì ñïîñîáîì ìîæíî ìàðèíîâàòü íå òîëüêî ñêóìáðèþ, íî è ñåëåäêó. Èíîãäà ðûáó, ïðèãîòîâëåííóþ òàêèì ñïîñîáîì, íàçûâàþò ðûáà ïî-êîðåéñêè. Ìàðèíîâàííàÿ ñêóìáðèÿ ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîé è îñòðåíüêîé. Äëÿ òåõ, êòî íå ëþáÿò ñèëüíî îñòðîå, ìîæíî óìåíüøèòü êîëè÷åñòâî ñïåöèé è ïðèãîòîâèòü ðûáó èìåííî ïî âàøåìó âêóñó.
ñêóìáðèÿ ñâåæåìîðîæåíàÿ, ñêîëüêî äóøåíüêå óãîäíî
Äëÿ çàëèâêè - íà 1 êã ðûáû
3-5 ãîëîâîê ëóêà
3 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
0,5 ÷. ëîæêè êðàñíîãî ìîëîòîãî ïåðöà
0,5 ÷. ëîæêè ÷åðíîãî ìîëîòîãî ïåðöà
1 ñò. ëîæêà ïðèïðàâû ïî-êîðåéñêè
50 ã óêñóñà
1 ñò. ëîæêà òîìàòíîãî ñîóñà
1 ñò. ëîæêè ñîëè
100 ìë âîäû
Êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ äëÿ çàëèâêè ðàññ÷èòûâàéòå èç êîëè÷åñòâà ðûáû.
Ñêóìáðèÿ èëè ñåëåäêà æåëàòåëüíî èñïîëüçîâàòü êðóïíóþ è æèðíóþ.
Ñêóìáðèþ ðàçìîðàæèâàåì, ïðîìûâàåì ïîä õîëîäíîé âîäîé. Íà÷èíàåì åå ïîòðîøèòü, óäàëÿåì ãîëîâó, õðåáåò, âñå êîñòî÷êè è ðåæåì íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè. Åñëè ñêóìáðèÿ êðåïêàÿ ìîæíî î÷èñòèòü êîæó, à ìîæíî åå è îñòàâèòü, òàê ðûáà íå ðàñïàäåòñÿ íà ìåëêèå êóñî÷êè.
Ðûáó ïîìåùàåì â åìêîñòü, êîòîðîé íå ñòðàøíà êèñëàÿ ñðåäà ìàðèíàäà. Ýòî ìîæåò áûòü ýìàëèðîâàííàÿ èëè ñòåêëÿííàÿ ïîñóäà.
Ëóê ÷èñòèì, ïðîìûâàåì è ðåæåì ïîëóêîëüöàìè èëè êîëüöàìè è êëàäåì ñâåðõó íà ðûáó. Ëóêà áåðèòå ïîáîëüøå, îí ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé.
 ñêîâîðîäó êëàäåì òîìàòíûé ñîóñ, âëèâàåì óêñóñ, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, äîáàâëÿåì ïðèïðàâó äëÿ ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè, êðàñíûé è ÷åðíûé ìîëîòûå ïåðöû, ñîëü ì íåìíîãî âîäû. Äîâîäèì äî êèïåíèÿ è õîðîøî ðàçìåøèâàåì.
Ïðèãîòîâëåííûì ñîóñîì çàëèâàåì ñêóìáðèþ ñ ëóêîì è î÷åíü àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàåì. Êîãäà ìàðèíàä îñòûíåò, åùå ðàç ïåðåìåøèâàåì, äëÿ òîãî, ÷òîáû âñå êóñî÷êè ðûáà ñî âñåõ ñòîðîí áûëè ïîêðûòû ìàðèíàäîì.
Ñîäåðæèìîå êàñòðþëè ïðèæèìàåì ðóêàìè, ÷òîáû ñîóñîì áûëè ïðèêðûòû âñå êóñî÷êè ðûáû. Ïîìåùàåì ðûáó â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà ñóòêè.
Ìàðèíîâàííàÿ ñêóìáðèÿ â îñòðîé çàëèâêå ãîòîâà. Ïîäàåì åå ñ êàðòîøå÷êîé, ñ ïþðå, ìîæíî êàðòîøå÷êó çàïå÷ü èëè ïðîñòî æàðèì åå.
 ýòîì áëþäå âêóñíàÿ íå òîëüêî ðûáà, íî è ëóê, êîòîðûé áóäåò îòëè÷íûì äîïîëíåíèåì êî âòîðîìó áëþäó.
slabunova-olga.ru
Ðóáðèêè:
áëþäà èç ðûáû
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5201711/post347855721/">>Маринованна� �кумбри� в о�трой заливке - неверо�тно при�тный �мак и умопомрачительный аромат!</a><br/>Маринованна� �кумбри� в о�трой заливке - неверо�тно при�тный �мак и умопомрачительный аромат! Таким �по�обом можно мариновать не только �кумбрию, но и �еледку. Иногда рыбу, приготовленную таким �по�обом, называют рыба по-корей�ки. Маринованна� �кумбри� получает�� очень вку�ной и о�тренькой. Дл� тех, кто не люб�т �ильно о�трое, можно уменьшить количе�тво �пеций и приготовить рыбу именно по вашему вку�у. �кумбри� �вежеморожена�, �колько душеньке угодно Дл� заливки - на 1 кг рыбы 3-5 головок лука 3 �т. ложки ра�тительного ма�ла 0,5 ч. ложки кра�ного молотого перца 0,5 ч. лож... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5201711/post347855721/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè