Пирог - драник.

Сегодня, я предлагаю Вам приготовить не драники, а пирог-драник, но по сути , готовится основа таже, но только с начинкой и в форме пирога. Вкуснее намного. Да и по форме интереснее и празднично как то. 

Читать далее...

Носки с пуговицами

   Размеры: 30(38)42 
Вам потребуется: пряжа Novita 7 Veljesta (75% шерсть, 25% полиакрил, 100 м/50 г) - 150(150)200 г светло-серого цвета, прямые и носочные спицы №3,5-4, 8 пуговиц. 

   Узор из кос: вязать по схеме. Повторять 1-16-й ряды.

   Платочная вязка: лиц. и изн. ряды - только лиц. петли.

   Лицевая гладь: при круговом вязании - только лиц. петли.

   Плотность вязания: 21 п. лиц. глади = 10 см.

***смотреть подробное описание***

Волосы блестят и растут как на дрожжах!

И так, что нам нужно:
1. Корица. Используется для усиления кровообращения, тем самым сопутствуя росту волос и их укреплению.
2. Мед. Маски, в которые входит мед, помогают при многих недугах, связанных с волосами. Достаточно всего лишь втирать мед в волосы один раз ежедневно, чтобы предотвратить сухость и выпадение волос. При таком применении меда ваши волосы станут гладкими и блестящими.
3. Яйцо(целое). Некоторые используют только желток, но я использую и то и другое.

ДАЛЕЕ...

Пшенные блины

Но вот наконец показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет! Подтыкин взглянул на дело рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок сёмги, кильку и сардинку, потом уж млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...
Вот и я «охеренно русский» хоть и могу приготовить гламурные крепы или экзотические панкейки, да вот беда – не желаю! А желаю я, такие, «как плечо купеческой дочки», как солнце румяные, как огонь язычества жгучие,чтоб, да черт с ним!, до апоплексического удара чтоб вкусные!

Этому рецепту я почти аутентичный носитель. Почти, потому что перенял его не у мамы или бабушки, впитав с молоком, а перенял у бывшей тещи, готовившей их достаточно часто именно вот таким, нижеописанным способом. Ну и лет 5 время от времени отрабатывал рецепт, шлифуя вкус и доводя до полного сходства с «теми самыми» тещиными блинами. Ну и вот, наконец, удалось!

Если посмотреть Рунет, то блины пшенные часто относят к Мордовской кухне. Не могу с этим ни поспорить, ни полностью согласится, поскольку проживаю сейчас в 40 км от границы с Мордовией, а проникновение и перенимание никто, разумеется, не отменял. В паре источников даже утверждается, что реальный, аутентичный рецепт пшенных блинов утерян, а то, что подается под их видом – не более чем восстановленный и извращенный новодел. И глядя на выдачу по поиску, с этим трудно не согласится, видя техники исполнения. Однако за правильность этого рецепта может поручиться упертость моей бывшей тещи, которая в жизни своей кулинарных книг в руках не держала, рецепты ни у кого не переписывала, а признавала только те, которые с детства в семье переняла. Она и сейчас, в 21м веке в щи картошку кладет круглую, растаптывая ее толкушкой по окончании варки. Это ли вам не показатель?

Читать далее...

домашняя ветчина из куриного мяса с черносливом и орехами

Беспроигрышное сочетание курицы с черносливом и грецкими орехами. Получается нежно и в то же время богато по вкусу.

По истине божественный вкус...

Печенье "Дедушкины усы" - рассыпчатое тесто и мягкая шоколадно-ореховая начинка

Исключительно вкусное печенье с красивым рисунком на срезе.
И у него очень милое и весёлое название.
Хрустящее рассыпчатое тесто. Аромат аппетитный - сливочно-ореховый. Шоколад не только придаёт завершённость рисунку, но и дополняет вкусовую гамму. Если решите сэкономить и откажетесь от шоколада - вкус у печений сильно пострадает. Я даже решила, что когда буду печь эти печенья в следующий раз, промажу шоколадом всю поверхность, а не только середину.

Печенье "Дедушкины усы" просто тает во рту. Попробуете?

Не обращайте внимания на целлюлит!

На сегодняшний день с таким понятием как «целлюлит» знакома, пожалуй, практически каждая женщина. Для большинства женщин появление его признаков является чуть ли не жизненной трагедией. Неужели на самом деле все так печально?

Ленивая котлета на противне(турецкая кухня) - так ВКУСНО, просто, извините, "снесло крышу"....

Фантастически вкусное блюдо! Рецепт очень простой и легкий, но одновременно и очень вкусный. Буду рада, если рецепт заинтересует!

уловки для ленивой леди ...Рецепт прийдётся по вкусу всем

Куриные оладьи: будьте оригинальны!

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления оладей. Кто-то делает их с яблоком, кабачком, солью, корицей. Будьте оригинальны - добавьте в тесто куриное мясо.

Глазурь для пасхальных куличей - ТОП-10

Шоколадная глазурь для пасхальных куличей

Ингредиенты:

90 г шоколада темного,
3 ст.л. сока апельсинового,
3 ст.л. масла сливочного,
3 ст.л сахара.

Шоколад, апельсиновый сок, сливочное масло и сахар сложить в одну посудину, поставить на огонь и помешивать, пока масса не станет однородной. Немного охладить, смазывать куличи и пироги.

Сахарная глазурь для пасхальных куличей

Ингредиенты:

1 ст. сахарной пудры,
4 ст.л. теплой воды,
красители и аромадобавки по вкусу.

Все ингредиенты смешать и поставить на огонь, нагреть примерно до 40° С, все время помешивая. Если масса получилась густой, можно добавить немного воды, а если жидкой – сахарной пудры. Наносить глазурь на куличи сразу после приготовления.

Как засолить красную рыбу ... в морозилке!?

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления. 

далее

Время вспомнить о дачном участке

Время вспомнить о дачном участке

Наступает время, когда надо вспомнить, что у Вас есть дачный участок и там нужно будет и потрудиться, и поотдыхать. А, где будете отдыхать? У Вас есть места для отдыха? А, скамейки? Если - нет или они Вам не нравятся, то, сегодня будем учиться их делать своими руками. Думаю, что это не так и сложно и каждый может справиться с этой приятной работой. Начинаем мастерить, да? Итак, вперед:

Читать далее...

Открытый мясной пирог

Ингредиенты:
Для теста:
- 200 гр. картофеля,
- 200гр. муки,
- 1 яйцо,
- 50гр. сливочного масла,
- соль.
Для начинки:
- 500гр. свинины (или фарша),
- 2 болгарских перца,
- 1 помидор,
- 2 небольшие луковицы,,
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),
- 100 мл. молока,
- 2 небольших яйца (в заливку),
- 2 ст.л. томатной пасты,
- соль,перец,
- немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Яблочное печенье: рецепт приготовления

Милые девочки,хочу внести в копилку рецептов этот незатейливый и очень простой рецепт! 

далее

Ламинария - морское чудо красоты


Красотки нашего Приморского края, а вы используете это чудо природы - морскую капусту, которой много на нашем морском побережье? Ведь это не только ценнейший пищевой продукт, способный поддержать здоровье и вылечить многие болезни, но и средство, позволяющее сохранить молодость и красоту. А может даже и приумножить!
Вот когда вы едите отдыхать на морское побережье, какой пляж выбираете? Скорее всего чистое лишенное водорослей место. А ведь этим вы лишаете себя и бесплатной процедуры обертывания морскими водорослями, которая стоит не дешево в косметических салонах! И возможности запастись впрок волшебным продуктом, способным решить многие ваши проблемы и с красотой и со здоровьем. Да просто отказываетесь от вкусного и полезного пищевого продукта.далее

Долголетие и качество жизни

Каждый знает о неизбежности наступления старости, она приходит ко всем и наверняка не минует вас. Несмотря на улучшение условий жизни и успехи медицинской науки в предотвращении и лечении смертельных заболеваний, верхняя граница вероятной продолжительности жизни мало изменилась. Самому старому из известных долгожителей исполнилось 119 лет. Людей, доживающих до 100 лет или преодолевающих этот рубеж, так же мало, как и раньше. Максимальная продолжительность жизни человека остается конечной величиной определяемой нашей биологией.
Распознать очень старых людей совсем не трудно. Они немощны, волосы у них выпали или поседели, кожу избороздили глубокие морщины. В пожилом возрасте ухудшаются процессы приспособления к новым условиям, труднее меняются привычные жизненные стереотипы, снижается память и внимание. Так что же, “старость – не радость” и ничего изменить в этом нельзя?
Но человек действительно уникальное явление Природы, наделенное необыкновенным духовным миром. Его сущность не может объясняться только лишь законами биологии.читать далее

Жаркое из говядины



Жаркое из говядины- это прекрасное блюдо, как на праздничный стол, так и на каждый день.

Читать далее

Французские сырные шарики

Ингредиенты
белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Читать далее...

Лёгкий, нежный, аппетитный! Почти диетический, паровой куриный рулет.

 

 

Читать далее...

Потрясающий плед крючком+подборка мотивов

Читать далее...