Еврейский рецепт луовых котлеток из коммунальной кухни. Антикризисный, но, тем не менее, вкусный… сразу не понятно, из чего приготовлено. На мой вкус эти котлетки очень напоминают рыбные...

Нежная остренькая закуска из любимых овощей.

Добрый день или вечер!

Хочу научить вас делать из обыкновенной картошки праздничное блюдо. Название этого блюда созвучно
имени стокгольмского ресторана, где его готовят. Ну, а мы назовем его просто "по-шведски".

Прилагаю фото, где отображён процесс приготовления.

1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки.
Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.



2. Картофель раскладываем на противне, каждый клубень смазываем маслом
(сливочным или растительным, в моем примере масло растительное). НЕ СОЛИМ.
Ставим в разогретую до 225 гр. духовку на 25 минут.
 

3. Потом смазываем маслом второй раз, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями
и ставим примерно на 20 минут, до зарумянивания.

4. Как такая картошка смотрится на столе - оцените сами; ну а вкус
представляете, картошка - она и в Швеции картошка, трудно испортить.

Приятного аппетита!

 

 http://www.newwoman.ru/letter.php?id=1950

Быстрый рецепт вкуснейших БАКЛАЖАН

Часто ела в ресторанах Америки, и вот сегодня сделала. Объедение. Остренькие, кисло-сладкие и самое главное - делается просто.

4-5 длинных китайских баклажана
3 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием соли
5 ст. ложек красного сухого вина, или сухого шерри, или 2ст.л. винного уксуса
1 ст. ложку белого сахара
0.5 ч.л красного соуса-чили или 0.5 острого перца чили, нарезанный
2 чайной ложки кукурузного крахмала или 1ст.л муки
5 чеснока
2 см. имбиря
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. кунжутного масла
2 чайные ложки соли
2 пучка зеленого лука

Сегодня по непонятным мне причинам не могу войти в сообщество, посмотреть рецепты, написать комментарии... Для постов настроения нет. А вот эту вкуснятину Вам к Старому Новому году, как раз! Приготовьте, не пожалеете!

Да, это очень вкусный и необычный салат под названием "хе из картофеля" .Попробуйте ! Он Вам должен понравится.

Вкусная запеканка из тертого картофеля с сыром с хорошей прослойкой из жареных в сметане грибов. Читать далее

Серия сообщений "ОРХИДЕИ":
Часть 1 - ВЫРАЩИВАЕМ ОРХИДЕИ: КРАСИВО И ЛЕГКО
Часть 2 - Содержание орхидей: советы цветоводов
...
Часть 14 - Прекрасные и таинственные орхидеи. Выращивание в горшках.
Часть 15 - Как пересадить орхидею.
Часть 16 - Обрезка цветоноса орхидеи фаленопсис .
Часть 17 - Пересадка фаленопсиса. Сайт sadovymir.ru .
Часть 18 - О фаленопсисах. Сайт sadovymir.ru .
Часть 19 - Орхидеи Фаленопсис (Phalaenopsis). Полив. Когда нужно поливать орхидею.
Часть 20 - Орхидеи Фаленопсис (Phalaenopsis). Пересадка.
Часть 21 - Орхидеи Phalaenopsis . Ошибки и опыт по уходу.

Запеченный картофель Картофелинка
 

Картофелинка – это еще одно вкусное блюдо из запеченного картофеля, которое может быть самостоятельным, а может служить гарниром к мясу.

Блюдо готовится (запекается) порционно в небольших формочках. У меня маленькие разъемные формы диаметром 11см. Читать далее

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
 

Картофель — 4 штуки
Чеснок — 4 зубчика
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 2 столовые ложки
Бекон — 4 штуки
Сыр твердый — 200 г
Укроп — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу