КОНФЕТЫ С ВЕРМИШЕЛЬЮ

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:27 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Несколько лет назад нашла этот рецепт на просторах интернета. И была очень удивлена. Как можно сочетать вермишель и шоколад? Даже не хотела переводить продукты. Но любопытство взяло верх. И я ни сколько не пожалела!
Единственное, с опытом я поняла, что чем дольше конфеты настаиваются в холодильнике, тем лучше пропитывается вермишель сгущённым молоком и вкус становится лучше. Конфеты через 3 дня становятся мягче и чем-то будут напоминать грильяж.

Ингредиенты:
Вермишель мелкая - 150 г
Масло подсолнечное не рафинированное - 5 мл
Сгущённое молоко - 90 г
Шоколад тёмный - 150 г

Приготовление:
Для приготовления конфет из вермишели возьмём шоколад, сгущённое молоко, вермишель «Паутинка».

Растапливаем шоколад в СВЧ или на водяной бане. Я обычно смешиваю 2 вида шоколада, вы можете использовать любой.

Вермишель высыпаем на раскалённую сковороду, сбрызгиваем растительным маслом и обжариваем на слабом огне до светло коричневого цвета.

Затем добавляем сгущённое молоко и тщательно перемешиваем.

Снимаем сковороду с огня и даём остыть.

Силиконовые формочки обмазываем шоколадом, охлаждаем и ещё раз наносим шоколад. Снова охлаждаем.

Наполняем формочки остывшей вермишелью. Плотно утрамбовываем.

Сверху заливаем оставшийся шоколад и отправляем в холодильник застывать.

Конфеты готовы.

Приятного аппетита!

Автор рецепта tanchy

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Готовим "Домашнее сгущенное молоко"( рецепты от Повар.ру).
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ НАПОЛЕОН"
Часть 4 - "Конфеты" 62 рецепта
Часть 5 - КОНФЕТЫ С ВЕРМИШЕЛЬЮ
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - 3 РЕЦЕПТА ДОМАШНИХ КОНФЕТОК К НОВОМУ ГОДУ
...
Часть 15 - Шоколадно-ореховые тянучки
Часть 16 - Медовик одним коржом "наливной"
Часть 17 - Коровку» в магазине больше не покупаем!