ËÅÍÈÂÛÅ ÃÎËÓÁÖÛ!
Ñîñòàâ áëþäà:
-
Êàïóñòà ñâåæàÿ,
-
ìÿñíîé ôàðø (ëþáîé),
-
ðèñ,
-
ëóê,
-
ìîðêîâêà.
-
òîìàò-ïàñòà,
-
íåìíîãî ìóêè,
-
ÿéöî.
Ïðèãîòîâëåíèå.
Ëóê è ìîðêîâü îáæàðèòü.
Ðèñ îòâàðèòü.
Êàïóñòó ìåëêî íàøèíêîâàòü.
Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû, ïîñîëèòü ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ÿéöî.
Èç ýòîé ìàññû ñôîðìîâàòü êîòëåòêè, îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí. ñëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.
Ïðèãîòîâèòü ñîóñ.
Äëÿ ýòîãî â ìàñëå, ÷òî îñòàëñÿ îò îáæàðèâàíèÿ íàøèõ ëåíèâûõ ãîëóáöîâ, ñïàññåðîâàòü ïàðó ëîæåê ìóêè è òîìàò ïàñòó, ðàçáàâèòü âîäîé, ïðîêèïÿòèòü è çàëèòü ãîëóáöû.
Ïîòîì â äóõîâêó. ïîêà íå áóäåò ãîòîâà êàïóñòà!