Колбаса уже давно стала привычным блюдом на столе. Однако магазинная продукция вызывает у покупателей все больше сомнений по поводу своей безопасности и качества. Потому вопрос, как приготовить колбасу в домашних условиях, сегодня довольно актуален.
м |
|
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ + 113 рецептов шашлыка |
|
Заливной пирог - 15 рецептов с фото |
|
ПОСТРОЕНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙ ЮБОК РАЗНЫХ ФАСОНОВ. |
|
Хачапури - 50 рецептов с фото |
|
Блюда из куриной грудки - 50 рецептов с фото |
|
Как приготовить колбасу в домашних условиях |
Колбаса уже давно стала привычным блюдом на столе. Однако магазинная продукция вызывает у покупателей все больше сомнений по поводу своей безопасности и качества. Потому вопрос, как приготовить колбасу в домашних условиях, сегодня довольно актуален.
Хотя домашняя колбаса из-за отсутствия химических ингредиентов и имеет менее яркий вкус, чем магазинные изделия, она на все 100% натуральная.
|
Домашний плавленый сыр с шампиньонами |
Ларилорхен
|
9 холодных супов из разных стран |
Самое популярное блюдо в жару – холодный суп. На квасе, на кефире, на свекольном отваре или вине… Сладкий или острый, с лапшой, кусочками фруктов, крутыми яйцами, огромным количеством зелени. В разных странах готовят холодные супы по-разному.
У славян популярны ботвиньи и окрошки, а также всевозможные холодные борщи или свекольники. На Кавказе властвует холодный суп на основе кисло-молочных продуктов, а в Европе предпочитают в холодные супы добавлять хлеб. Часто именно европейцы готовят сладкие холодные супы. Не забывают про холодные супы и в Азии, например, корейцы и китайцы едят разнообразную холодную лапшу с соевым соусом и овощами.
Предлагаем девять холодных супов, популярных в разных странах мира:
Этот суп также готовят в Македонии, Албании и Турции. Вариантов много, но база одна – кефир (или простокваша), огурцы и орехи. Можно добавлять различную зелень, салаты.
|
Сад, садовый дизайн и идеи |
Искала на просторах интернета интересные идеи для дачи и вот просто находка для меня. Некоторые идеи вдохновили и воодушевили, конечно. К тому же хозяйка этого прекрасного участка не только с любовью обихаживает свой сад, дом, растения, еще мастерски и с фантазией украшает садовые принадлежности в технике декупаж. Несколько из них мы сможем увидеть на этих фотографиях. А фотографии эти 2011-2013 годов. Можно представить какая сейчас у них красота. Сад и фотографии kolonel-SA
|
Пирожки с картофельной начинкой + 47 рецептов картофельных пирогов |
Для приготовления вам потребуются:
дрожжевое тесто
картофель — 4 шт
лук репчатый — 1 шт
корейка — 50-100 г
яйцо — 1 шт
соль
перец
Способ приготовления:
Сделать дрожжевое тесто.
Начинка:
Отварить картофель, сделать пюре, добавить в него пожаренный мелко порезанный лук с мекло порезанной корейкой, посолить, поперчить.
|
Вареное в кулечке сало + 13 рецептов приготовления сала |
Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.
Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…
|
Кекс с сухофруктами + 200 рецептов кексов |
|
Идеи для уюта |
Далеко не все могут приобрести жилье в новострое. Нам приходится ютится в маленьких хрущевках, но тем не менее хочется ведь возвращаться в уютное современное гнездышко. Казалось бы, что на такой маленькой площади невозможно придумать что-нибудь современное, однако опытные дизайнеры из дизайн студии «Galaxio» способны творить чудеса. С уверенностью можно сказать, что заказать дизайн интерьер киевляне могут на сайте http://galaxio.com.ua/ и в этом случае Вы получите потрясающий результат. Хочу предложить Вам посмотреть один из вариантов выполненной работы специалистов этой дизайн студии. Это была обычная трехкомнатная квартира площадью 80 метров. Знакомство с квартирой стоит начать с прихожей.
Как видите прихожая небольшая, здесь нет громоздких шкафов, но есть все необходимое: вешалки, крючочки, полочки и даже необычный пуфик.
|
Запекаем РЫБУ - 5 рецептов! |
|
Соусы к мясным блюдам |
Надоело приправлять мясо кетчупом+майонезом+горчицей? Предлагаем 6 супервкусных соусов к мясным блюдам.
Вы и ваши домашние будет в восторге!
Известно, что при помощи вкусного соуса можно изменить вкус обыкновенного блюда до неузнаваемости. Соус добавляет остроту, пикантность, нежность, легкость и гамму других вкусовых ощущений, если приготовлен правильно и с душой. Сохраните, чтобы не забыть!
1. СОУС С ХРЕНОМ
1 ст. ложка муки
2 ст. ложки натертого хрена
1/2 стакана сметаны
по 2 ст. ложки уксуса и масла
Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести стаканом горячего бульона, полученного при варке мясных продуктов, добавить сметану и варить на слабом огне в течение 5-10 минут. Одновременно подготовить хрен: в маленькую кастрюлю или на сковороду положить по 2 ст. ложки сливочного масла и тертого хрена и слегка прожарить.
Затем влить 1-2 ст. ложки (в зависимости от крепости) уксуса и такое же количество воды или бульона, прибавить 1 лавровый листик, 5-8 горошин черного перца (или 1/10 шт. стручкового) и поставить на огонь для того, чтобы выпарить жидкость.
Проваренный хрен положить в приготовленный соус, прокипятить и, сняв с огня, посолить, прибавить кусочек масла и размешать.
|
Закусочные салаты-торты. 10 рецептов |
Подборка интересных рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят Ваш праздничный стол.
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.
2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ"
3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"
4. Салат "ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР"
|
Медицинские советы на все случаи жизни |
Медицинские советы на все случаи жизни.
Как помочь себе подручными средствами? Загляните в кухонный шкафчик или в холодильник, наверняка там что-нибудь найдется и пригодится для лечения!
|
Как отпугнуть комаров |
Лето на подходе. Вы уже вооружились эффективными средствами для борьбы с комарами? А ведь некоторые запахи комары не переносят на дух! Узнайте, какими убийственные ароматами можно воспользоваться, чтобы прогнать комаров!
100 мл валерьянки, испаряемые над горелкой, избавляют не только от надоедливых мух, но и от нападения кровопийц-комаров. Эффективно даже для очень больших помещений. Можно воспользоваться и аромалампой.
Мелко нарежьте свежие листья рябины. Вместо нее можно взять листья черемухи. Натрите открытые участки кожи выбранным растением - руки, ноги, шею. Комары разлетятся.
Не любят комары и некоторые эфирные масла. Эффективны для борьбы с комарами следующие масла: анис, гвоздика, базилик, эвкалипт. Смажьте открытые участки кожи. Используйте около 10-ти капелек эфирного масла на 1 стакан воды. Можно капать масло в костер или камин, а также воспользоваться аромалампой или свечкой. А можно просто смочить эфирным маслом ватный диск и положить на подоконник. Понаблюдайте. Комаров станет меньше.
Свежие ветки бузины, поставленные в комнате, эффективно отпугивают маленьких насекомых-кровопийц. Не любят комары и листья томата.
На природе от комаров спасут брошенные в костер ветки можжевельника.
И обязательно купите кедровое масло. Оно способно отпугивать мух, комаров и тараканов.
Ни одно насекомое не сможет прикоснуться к вашему лицу, если умоетесь отваром, приготовленным из корней полыни. Возьмите горсть измельченных корней, залейте 1,5 л воды, доведите до кипения, настаивайте полчаса.
Пусть комары забудут все дороги, ведущие в ваш дом. И обязательно запомните средства, которые помогут бороться с комарами на природе!
Узнайте свежие новости политики сегодня для того, чтобы быть в курсе всех событий. Актуально, как никогда! Самые насущные вопросы, касающиеся Украины и других стран. Пусть будет мир и процветание во всех странах! Пусть люди будут здоровыми и счастливыми!
|
Как шить тонкий трикотаж? советы мастера Angel-A |
Работать с трикотажем всегда просто и непросто. Многое зависит от многих нюансов. Я сознательно строю фразы на контрасте и тавтологии, чтоб выразительнее очертить проблему:трикотаж шить трудно, особенно трикотаж-масло, но безумно интересно. Если внимательно отнестись к этой работе, то шедевр получится обязательно.
Нюансов много, и собрать их в одном месте не всегда получается, поэтому когда нашла случайно чудесную статью (ссылка под картинкой), сразу сгребла ее себе - ля памяти...)))) Уточняю:подчеркнутости - это мои, я для себя выделила то, на что не всегда обращала внимание или делала как-то иначе.
Разумеется, делюсь! И - кстати - погуляйте по этому сайтику:весьма много интересного...))))))
http://angel-a-dress.ru/texnologii/trikotazh/kak-shit-tonkij-trikotazh
- это прежде всего деликатный шёлковый или вискозный трикотаж. Для трикотажа-масло все советы этой статьи также подходят.
Тонкие эластичные полотна шить сложнее, чем, например, джерси.
Они сильно растяжимы во всех направлениях, плохо держат форму, скручиваются по краям деталей. Легко образуют затяжки при неаккуратном обращении с ними. Могут "капризничать" , пропуская стежки. Они более требовательны к выбору иглы и ниток. Но они такие красивые, яркие, приятные тактильно, нежные, текучие и женственные, что отказаться вовсе от пошива шёлкового трикотажа было бы досадной ошибкой.
Кстати, распространённое название «трикотаж –масло» по отношению к «холодным» вискозным и шёлковым трикотажам возникло не только из-за гладкой скользящей поверхности полотна. В промышленном производственном цикле действительно есть процедура «замасливания». Чтобы уменьшить трение волокон добавляют замасливающие эмульсии в последнюю (промывную) ванну.
-Не делайте сложных фасонов. Исключение: из тонких трикотажных полотен восхитительно смотрятся драпировки.
-Не используйте сложных технологий. Всё, что вам нужно, это соединить детали и обработать края эластичными строчками.
- Иглы: берите специальные, с закруглённым кончиком. Почему: игла должна раздвинуть, а не прорубить волокна ткани. Петельный столбик останется целым, а материя -прочной.
-С тонкими трикотажами следует обращаться деликатно, без суеты, как и с шёлковыми или шифоновыми тканями - терпеливо выравнивая детали.
-Пользуйтесь подложкой на рабочем столе. Ткань будет менее " текучей" , а к подложке можно прикалывать детали кроя. Это удобно и надёжно.
2. Ткань предварительно декатирую.
Трикотажи - они такие трикотажи! Держите ухо востро: после стирки/замачивания они могут дать непредсказуемую усадку/растяжение.
4. Почти всегда шью трикотажи двумя строчками:
На фото: узел "плечевой шов + рукав+ боковой шов". Платье, шёлковый трикотаж Blumarine
|