Юбка Конверт

 

  Выкройки размеры 38-56.

далее...

САЛО - ЛЮКС!!!

САЛО - ЛЮКС!!! На литр воды один стакан (200г) - соли и половина такого стакана сахара , лавр. лист (не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается. Приятного аппетита!!!

Майонез от Федора Владимировича. Без хлопот. За 5 минут

Домашний майонез — приготовить его быстро и просто.

 

Как-то так получалось, что я всегда пользовался покупным майонезом.  Не знаю почему, но приготовление майонеза самостоятельно всегда казалось мне чем-то из разряда отправки космического корабля.  По каплям наливать масло, взбивать, бояться, что расслоится…  Все как-то пугало..

 

Но когда маленькая дочка затребовала салат с майонезом — вот тут-то я и решился.  Ибо в домашнем майонезе ты твердо знаешь что там внутри.  И что внутри заведомо нет увкуснителей, загустителей и остальной таблицы Менделеева…  Да и делать его, оказалось, быстро и просто. Майонез отлично стоит неделю в холодильнике, так что при необходимости можно делать заранее.

Для домашнего майонеза понадобится:

Читать далее...

Творожные булочки с орехами.



Очень вкусные булочки к вечернему чаю. Готовятся быстро и так же быстро съедаются. 
Потребуется:



Для теста:
1,5 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку
3/4 стакана мягкого творога
100 мл натурального йогурта
2 столовые ложки сахара
Пакетик ванильного сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соды и столько же соли
2 столовые ложки сливочного масла

Для начинки:
150 гр. грецких орехов
2/3 стакана коричневого сахара
1 чайная ложка молотой корицы

Орехи я раздробила в целлофановом пакете молоточком  для мяса, затем их надо смешать с коричневым сахаром и корицей ( у меня- без корицы)
Надо смешать творог, йогурт, сахар и ванильный сахар, просеять туда муку вместе с разрыхлителем , содой и солью. Замесить тесто ( можно в кухонном комбайне) . Переложить его на стол и помесить в муке до готовности.
Духовку разогреть до 200 градусов. 



Тесто надо раскатать в прямоугольник 30х40 см.  Растопить сливочное масло и смазать поверхность теста при помощи кисточки, не доходя  до краев 1 см.
Посыпать масло ореховой смесью



и скатать в рулет, начиная с длинной стороны прямоугольника.
Защипнуть шов, повернуть рулет швом вниз и разрезать рулет на 12 кусочков.



Круглую форму  26 см. в диаметре смазать маслом , я ее еще выложила бумагой для выпечки. Уложить булочки в форму разрезом вниз



и выпекать около 25 см до золотистого цвета.



Дать немного остыть и переложить их на блюдо. 
Верх булочек можно смазать  медом ( растопить в сотейнике 1/3 стакана сахара и 3 столовые ложки меда ) , но я не смазывала.

Есть эти очень вкусные булочки лучше сразу, потому что они на следующий день могут зачерстветь. 

Как всегда, от души желаю успехов!!!

Плед крючком начинающим.МК

Плед

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ " КОФЕЙНЫЕ ЗЁРНА". ГУРМАНАМ КОФЕ ПОСВЯЩАЕТСЯ

ПЕЧЕНЬЕ " КОФЕЙНЫЕ ЗЁРНА". ГУРМАНАМ КОФЕ ПОСВЯЩАЕТСЯ

Тех кто любит кофе или же просто его запах,хочу угостить такими незатейливыми печеньками.
Готовятся легко и просто.

Тесто.
4 ст.л молока.
5 ст.л растворимого кофе.
200 г. сливочного масла.
200 мл.сливок 30%
250 г.сахара.
3 ст.л какао.
650 г. муки.

1. Кофе растворить в горячем молоке.После, добавить масло,сахар, сливки, какао.Всё взбить.
2. Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
3. Из теста,отрывая маленькие кусочки делаем шарики (размер с черешню).
4. Слегка их вытягивая, придавая форму зёрен.
5. Зубочисткой делаем (продольно) разрез , глубокий но не до конца.
Вот такие получаются наши зёрна!
6. Выкладываем зёрна на лист. Печём в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 мин.

Яблочное варенье, прозрачное и душистое

Яблочное варенье, прозрачное и душистое

килограмм яблок;
килограмм сахара.

Яблоки отбирал слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева.
Если же взять долго лежалые или переспелые, с рыхлой структурой, то через несколько минут кипячения в сиропе они развариваются в пюре.

Помыл, вырезал сердцевину вот такой штуковиной.
Пара телодвижений – и косточки нет.
Нарезаю дольками, миллиметров по 5-10 толщиной.
Взвешиваю уже нарезанные дольками яблоки, и отмеряю на кило долек кило сахара.

Укладываю слоями в кастрюлю. У меня для таких сладких случаев есть большая кастрюля из нержавейки литров на 7, наверное. Пересыпаю слои сахаром.
Вечером, значит, засыпал и оставил так до утра.

Утро. Яблоки пустили много сока, сахар почти весь растворился. А вот с черешней было немного по-другому...
Поставил на небольшой огонь, довел до кипения, подержал минут 5 и выключил. Яблок по отношению к сиропу больше, и они полностью не покрыты, поэтому в процессе варки я их аккуратно топил ложкой, но не перемешивал. Вот такой вид имело яблочное варенье после первого кипячения.
До вечера я занимался своими делами, затем снова довел варенье до кипения, подержал на небольшом огне 5 минут и снял.

Опять же, дольки, плавающие сверху, топил ложкой, в конце один раз очень аккуратно перемешал. Вот вид после второй варки. Уже что-то вырисовывается.
На следующее утро закипятил еще раз, а вечером доварил до готовности. Варил минут 10-15, пока капельки сиропа на бортике блюдечка перестали растекаться.
Вот такой вид после последней варки. Может она даже и лишняя была, достаточно было трех раз.
Отдельные дольки не стали до конца прозрачными, но в целом, я считаю, очень даже неплохо. Простерилизовал четыре полулитровые баночки, разлил горячее варенье и закатал. Еще и на пробу моим сладкоежкам прилично осталось.
Какой запах, цвет, вкус… Кстати, о вкусе. Кило сахара – очень сладко получается. Вот засыпал вчера вторую кастрюлю – на кило долек 700 г сахара, посмотрю, что выйдет, потом сообщу.

P.S. Испытания провел, сообщаю: на кило яблок 700-800 граммов сахара вполне достаточно (на мой взгляд).

Солянка грибная

Солянка грибная
Ингредиенты:
- 500 гр грибов
- 300 гр капусты
- 2 луковицы
- 2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа
- 3-4 соленых огурца
- зеленый лук
- перец
- лавровый лист

Приготовление:

1. Режем капусту и тушим на сковороде вместе с предварительно отваренными грибами до готовности капусты. Перекладываем в емкость в которой будем варить солянку грибную, заливаем водой и ставим на огонь.
2. Пока закипает солянка грибная, мелко порезанный лук поджариваем 5 мин на подсолнечном масле, добавляем томатную пасту или кетчуп и тушим ещё 5-7 минут.
3. Соленые огурцы мелко режем.
4. Когда солянка грибная закипит, добавляем в неё прожаренный лук и огурцы. Далее добавляем лавровый лист, перец, мелко порезанный зеленый лук, накрываем крышкой и варим ещё 10 мин на небольшом огне.
Приятного аппетита!

Куриные маффины с сыром

Куриные маффины с сыром
Ингредиенты:

Куриные грудки — 2 Штуки
Сыр тертый — 1 Стакан
Мука — 1/2 Стакана
Молоко — 1/2 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Зелень — По вкусу
Майонез — 2 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Специи — По вкусу

Количество порций: 6

Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.
Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики.
Добавьте в смесь из первого шага курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте.
Получившейся смесью наполните формочки для маффинов. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 20 минут.
Готово! Подавать остывшими.

Заливные и "ленивые" пироги. Бродилка по дневникам №7

 

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

С рыбой	Капустный с мясом	С мясными шариками
Три начинки	С капустой	Мясной на кефире
Творожный	Брокколи+творог	Пирог-запеканка
Лимонный	Капустный	С картошкой и курицей
Картофельный с грибами	«Быстрый и вкусный»	ПИРОГ "МИНУТКА"
Кисельный тортик	Пирог на кефире	выпечка на скорую руку
С вареньем	БЫСТРЫЕ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТОВ	"Муравейник" - что может быть проще

 

Серия сообщений "Мучное":
Часть 1 - Быстрый пирог с капустой.Очень вкусно. Видео
Часть 2 - Подборка 1. ТЕСТО.
...
Часть 8 - Мучные вкусняшки. Бродилка по дневникам №6
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Заливные и "ленивые" пироги. Бродилка по дневникам №7

Самые вкусные рецепты соуса

 

 

Как сделать майонез в домашних условиях Домашний майонез несравним с «магазинным», это вкусный и полезный соус. Готовить его совсем не сложно.

Рецепт аджики от Насти Понедельник Существует масса рецептов аджики, но это один из самых вкусных домашних рецептов. Попробуйте и вы не пожалеете.

Томатный соус наполетана Томатный итальянский соус отлично подойдет к любому блюду.

Соус из 4 видов сыра Используйте этот богатый и сливочный соус из четырех видов сыров, чтобы ваши овощи и макароны стали намного вкуснее.

Французский классический соус Беарнез Соус с яйцом, приправленный эстрагоном и белым вином, подойдет к мясным блюдам.

Грибной соус с вином Этот ароматизированный коричневый грибной соус получил высокие оценки после испытаний на кухне. Попробуйте его с говядиной, бараниной, или свининой.

Соус Барбекю с Табаско от Насти Понедельник Отличный соус для тех, кто любит поострее. Готовится одновременно с шашлыком.

Соус для пиццы Мы предлагаем вам самый простой рецепт вкусного соуса для пиццы. С этим соусом ваша пицца станет намного вкусней.

Соус Песто с орешками Итальянский соус Песто очень популярен, его легко готовить и можно добавить ко многим блюдам.

Соус Тартар с корнишонами Соус Тартар подходит к рыбе, мясу и даже овощам. А можно просто намазать на гренки и скушать такой вкусный бутерброд на завтрак.

Сливочный соус Карбонара Сливочный соус Карбонара подходит ко всем видам макарон.

 

Секреты и рецепты пиццы

 

 

Как правильно подавать и есть пиццу Дети считают пиццу классной едой, так как ее можно есть руками. И это является наиболее приемлемым способом. Нож и вилка необязательны и их использовании.

Советы и рекомендации по приготовлению пиццы Здесь приведено несколько различных способов, описаны их преимущества и особенности, но каждая хозяйка обычно сама решает, какой из них выбрать.

Дрожжевое тесто для пиццы Если вы сами хотите приготовить настоящее итальянское тесто для пиццы, то этот рецепт вам просто необходим.

Соус для пиццы Мы предлагаем вам самый простой рецепт вкусного соуса для пиццы. С этим соусом ваша пицца станет намного вкусней.

Куриная пицца с грибами В нашем рецепте привычные всем ингредиенты, но, сочетая их все вместе, вы получите просто сказочно вкусную пиццу.

Пицца с ветчиной, ананасами и сыром Добавь ананасы и почуствуй новый вкус любимой пиццы.

Пицца с креветками и сыром фета Для любителей морепродуктов специальный совсем несложный рецепт пиццы.

Пицца по-русски с картофелем и лососем Даже итальянскую пиццу можно адаптировать под российского гурмана. Попробуйте, это действительно вкусно, пицца с картошкой,лососем и каперсами.

Быстрая пицца на завтрак для школьников Дайте вашим детям что-нибудь вкусное и питательное перед уроками. Вас выручит наш рецепт быстрой пиццы.

Пицца Маргарита Рецепт итальянской пиццы с сыром и помидорами

Простая пицца барбекю Рецепт итальянской пиццы с курицей, сыром и соусом Барбекю

 

 

Классический жакет с декоративными строчками

 

Летнее отпускное швейное

 

Летнее отпускное швейное

И всё-таки моделирование. Чтобы быстро вдохновиться и спроектировать себе наряд. Вполне креативный и достойный

Только идея. Но какая!

2.

Декольте. Прелестно и просто

3.

Ух!

летнее вечернее + советы>>>

Как обработать горловину спицами - 2 способа

Для горловины на кофточке петли набирала по лицу, вязала изнаночный ряд (имитация кеттлевки), далее гладью, затем петли закрыла, планку отвернула на изнанку кофточки и пришила к петелькам, образовавшимся после набора по лицевой стороне.

Вязание спицами для девочек Берет


Вам потребуется:
150 г пряжи (50% полиамид, 25% kamwol, 25% акрил)
1 набор (4 шт.) чулочных спиц №4.5 (с 2 концами)
1 набор (4 шт.) чулочных спиц № 5.5 (с 2 концами)
1 вспомогательная спица
ДАЛЕЕ

Вязание крючком Платье


ДАЛЕЕ

Li.ru - Как отписаться от уведомлений на почту? (для новичков на Лиру)

Li.ru - Как отписаться от уведомлений на почту? (для новичков на Лиру)

Суббота, 01 Марта 2014 г. 20:50 + в цитатник

Почему тормозит компьютер или ноутбук?

Серия сообщений "Компьютерная грамотность":

Часть 1 - Тысяча и одна полезность
Часть 2 - Блокировка компьютера вирусом. Как снять блокировку с компьютера
...
Часть 11 - Конвертер YouTube в MP3
Часть 12 - Как ускорить работу компьютера
Часть 13 - Почему тормозит компьютер или ноутбук?

Оригинальный нежный торт для гурмана на основе блинов

Оригинальный нежный торт  на основе блинных коржей порадует даже гурмана. Конечно, для его приготовления потребуется затратить некоторое время, зато получится самое настоящее ресторанное блюдо. Вкусно, полезно, красиво!

Ингредиенты:
Для блинов:
200 гр. пшеничной муки
375 мл молока,
1 яйцо,
25 мл растительного масла.

Читать далее...