Исходное сообщение Тотема

 





Ингредиенты: Мука — 1 стакан Сахар — 3/4 стакана Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Яйца куриные — 2 шт. Масло сливочное — 125 г Сахар ванильный — 1 ч. л. Кофе гранулированный — 2 ст. л. Молоко — 1/3 стакана



Приготовление:

2. Молоко доведите до кипения и заварите в нём 2 столовые ложки гранулированного кофе. Дайте остыть. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. 3. Постепенно добавляйте кофе с молоком. Тщательно размешайте.

4. Вбейте яйца. Можно сразу или взбить отдельно, а потом добавить.

5. Добавьте ванильный сахар и размягченное сливочное масло. Ещё раз тщательно перемешайте до растворения масла.

6. Форму смажьте маслом и обсыпьте мукой.

7. Духовку разогрейте до 180-190ᵒ С и отправьте в неё кекс на 45–50 минут.