Рецепт:

Я люблю простые и вкусные рецепты. Именно поэтому хочу поделиться одним из моих любимых - фаршированный перец в мультиварке.

Для начала сделаем соус из лука, моркови и помидоров на программе "Выпечка". Складываем резанный лук с помидорами, натёртую морковь в мультиварку и на этой программе тушим 15-20 минут.

Теперь будем делать фарш для перцев. Для этого смешиваем неотваренный рис, половину полученного соуса и мясной фарш. Оставшаяся часть соуса остаётся в мультиварке.

Подготавливаем перцы. Моем их, удаляем ножки, семена. Накладываем в перцы полученный фарш и укладываем их в мультиварку.

Добавляем немного воды, сметану и муку так, чтобы полученная смесь закрывала наши перцы примерно на 2/3. Не покрывая их полностью.

Солим, перчим, добавим немного сахара. Можно кинуть лавровый лист и ещё какие-нибудь специи.

Далее ставим программу "Тушение" на 1.5-2 часа или "Выпечку" на час. На тушении дольше готовится так как температура этой программы ниже. Но и получаются блюда на ней ароматнее и нежнее.

После окончания готовки вытаскиваем фаршированный перец из мультиварки, раскладываем по тарелкам, украшаем зеленью. Можно полить сметаной или соусом из мультиварки и подавать к столу!

Серия сообщений "второе":
Часть 1 - Куриная грудка с ананасами под сырной шапкой
Часть 2 - Пицца быстрая в мультиварке
Часть 3 - Печень в сметанном соусе
Часть 4 - Овощное рагу
Часть 5 - Фаршированный перец
Часть 6 - Лучшее, что можно приготовить в мультиварке!
Часть 7 - Мясо по-французски в мультиварке
...
Часть 16 - Быстрая пицца в мультиварке
Часть 17 - Тефтели в мультиварке
Часть 18 - Лазанья в мультиварке