Ãîòîâèì áóæåíèíó |
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíîé áóæåíèíû! Ñîâåòóþ ïîïðîáîâàòü!
Èíãðåäèåíòû
2 êã ñâèíîãî ôèëå (áåç êîñòåé )
2 ñòîëîâûå ëîæêè ìàéîíåçà
2 ëàâðîâûõ ëèñòà
3 øàðèêà äóøèñòîãî ïåðöà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìàéîðàíà
1 / 3 ñòàêàíà ñîëè
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ïåðöà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà
4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
2,5 ëèòðà âîäû
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Íàëåéòå âîäó â êàñòðþëþ ñ òîëñòûì äíîì.
Äîáàâüòå â âîäó, âñå ñïåöèè, ìàéîíåç è ÷åñíîê.Êèïÿòèì âñå, è äàåì îñòûòü.
 õîëîäíûé ìàðèíàä êëàäåì ñâèíèíó è äîâîäèì äî êèïåíèÿ. Ñ ýòîãî ìîìåíòà, âàðèòü 5 ìèíóò è ñíÿòü ñ ãàçà.
Îñòàâüòå ìÿñî íà íî÷ü äëÿ îõëàæäåíèÿ (â òîé æå êàñòðþëå â ðàññîëå), à çàòåì óòðîì ìû äîâîäèì äî êèïåíèÿ è âàðèì ñíîâà 5 ìèíóò.
Îïÿòü æå, îñòàâüòå íà íåñêîëüêî ÷àñîâ, ÷òîáû ìÿñî îõëàäèëîñü.
Ãîòîâîå ìÿñî âûíèìàåì èç ðàññîëà, îáîðà÷èâàåì áóìàãîé èëè ôîëüãîé è äåðæèì â õîëîäèëüíèêå.
PS. Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ëþáîå äðóãîå ìÿñî: (ñâèíèíà âåò÷èíà, ãðóäü èíäåéêè).

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëþäà èç ìÿñà":
×àñòü 1 - Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíîé áóæåíèíû! Ñîâåòóþ ïîïðîáîâàòü!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "õîëîäíàÿ çàêóñêà":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - Ãîòîâèì áóæåíèíó
×àñòü 3 - ÔÓÐØÅÒ íåñêîëüêî ðåöåïòîâ
×àñòü 4 - ×óòü ÿçûê íå ïðîãëîòèëà!
...
×àñòü 6 - Ïîëåíäâèöà.
×àñòü 7 - ÑÂÈÍÎÉ ÁÀËÛÊ Â ÄÎÌÀØÍÈÕ ÓÑËÎÂÈßÕ
×àñòü 8 - ÑÀËÀÒ ÍÀ ÇÈÌÓ "ÎÑÒÐßÊ"
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |