Цитата мастера ГАЛИНА

Редчайший рецепт бесподобных котлет! Когда от приготовления голубцов или фаршированного перца остается начинка, добавьте к ней немного капусты и сделайте котлеты. Очень вкусно! Что понадобится: 500 грамм фарша; Стакан вареного риса; Половинка среднего кочана капусты (можно и больше); Лук; Морковка; Пучок свежей зелени; Одно яйцо; Панировочные сухари для панировки котлет Приготовление. Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить капусту. Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить любимыми специями. Хорошо вымешать массу. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировке и обжарить со всех сторон в разогретом растительном масле. Очень вкусно с салатом из свежих овощей и с отварной или жареной картошкой. http://frend.org.ua/

 

Цитата мастера ГАЛИНА

Картофельные гнезда с мясом Ингредиенты: картофель - 6-7 шт. фарш - 250-300 г яйцо - 2 шт. муку примерно - 2 ст. л. лук - 1 шт. чеснок - 2 дольки соль кетчуп Приготовление: Картошку почистить, порезать и отварить. Вылить всю воду. Добавить соль и сделать пюре. Когда пюре остынет, добавить яйцо, измельченный чеснок, муку 2 ложки. В фарш добавить порезанный лук, соль, белок. Сформировать из него небольшие круглые котлетки и пожарить их. Сделать из картофельного теста «гнезда» и положить внутрь котлетку. Сверху намазать желтком. Подготовленные «гнезда» расположить на противне. Запечь. Подавать с кетчупом.

 

Размер: 44-46

Вам потребуется: 360 г пряжи Alpina "Anabel" (100 % мерсеризованного хлопка; 120 м/ 50 г) белого цвета; пуговицы 28 шт.; крючок № 2,5.

Техника вязания:
- Соединительные столбики, воздушные петли, столбики без накида, столбики с накидами, столбики с 2-мя накидами;
- Узор «паучки».

 

ОПИСАНИЕ >>><¢er>
¢

Дворец «Дюльбер» — дворцово-парковый ансамбль в Кореизе, построенный в конце XIX века для великого князя Петра Николаевича Романова.  Является одной из достопримечательностей Южного берега Крыма и Большой Ялты.

Читать далее

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN -Juliana-

У вас наверное тоже бывают такие моменты, когда душа требует чего-то вроде пирожков, но лень возиться с ними. Выручат аппетитные пышные лепешки на кефире «Деревенские». Для меня эти лепешки ассоциируются с деревней, баловала нас бабушка лепешками на кефире из печи. Поэтому они вызывают массу положительных эмоций у меня.

Начинкой может быть картошка с поджаренным луком, картофель с творогом, сыром или брынзой, тушеная капуста или просто творог с укропом. Даже совсем без начинки лепешки на кефире вполне заменят хлеб. С чашкой чая, молока или какао будет просто замечательно!

Ваши домочадцы наверняка проснутся с хорошим настроением, если утром их разбудит аромат свежеприготовленных лепешек...
Итак,

чтобы приготовить пышные лепешки на кефире нам понадобится:

Сейчас мне всего лишь годик
И я заболел немного…
По комнате мама ходит
И просит о чём-то Бога…
Я вижу, как плачет мама…
Её так легко обидеть.
Я буду здоровым самым,
Чтоб слёзы её не видеть…

Мне десять… Подрался в школе.
Синяк… В дневнике – не очень…
Я маме съязвил фривольно,
Что я ведь пацан, не дочка…
И вижу, как плачет мама,
Волнуясь опять за сына…
Я буду достойным самым…
Я должен расти мужчиной…

Я вырос и мне пятнадцать…
Гулять не пускают снова.
А мне-то пора влюбляться,
Но мама со мной сурова…
Я вижу, как плачет мама,
Увидев мой блог в инете…
Я буду культурным самым,
Чтоб слёзы не видеть эти…

Мне двадцать… Женюсь, ребята!
Невеста с татуировкой…
Ну, мам, не суди предвзято…
Ей тоже уже неловко…
Я вижу, как плачет мама,
Невестку обняв, как дочку,
И шепчет: «Будь самой-самой,
Роди для него сыночка!»

Мне сорок… Жена и дети,
А в сердце надежда тлеет…
И солнце так тускло светит,
Ведь мама моя болеет…
Я плачу и шепчет мама,
Увидев слезу мужскую:
«Я буду здоровой самой,
Ведь вами, сынок, дышу я…»


© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2012
Свидетельство о публикации №112113000509