Пусть говорят, Счастливым быть,
Довольно сложно, не иначе,
А Счастье – чувств святая нить,
Что жизнь собою обозначит.

А Счастье вновь зовёт с собой
Сквозь все сомненья и утраты,
В тот край лазурно-голубой
К мечте волшебной и крылатой.

Пусть Счастье кажется простым,
Но в нём есть сила, несомненно,
И мы весь мир благословим
За Счастья миг среди Вселенной.

Пусть Счастье призрачно чуть-чуть,
Но только чувствовать мы можем,
Как радость наполняет грудь,
Взлетая бабочкой под кожей.

Что Счастье есть: улыбка глаз,
Слова, которых нет дороже,
Костёр Любви, что в нас не гас
И прелесть, что не уничтожить.

Пусть Счастье не для всех дано,
Оно живёт, как то не странно,
Как птица постучав в окно,
Согрев лучом среди тумана.

Ты Счастье выбираешь сам,
И ты получишь то, что надо,
То золота священный храм
То чувства, как души награду.



Дмитрий Ахременко

Ингредиенты:
Плавленный сырок - 2 пачки
Масло сливочное - 100 гр
Мука - 1.5 стакана
Яйцо - 2 шт
Сыр твёрдый - 70 гр
Разрыхлитель - 1.5 ч. ложки
Кунжут - 2 ст. ложки
Соль - щепотка

Приготовление:
Нетереть плавленный и твердый сыр, масло на крупной тёрке.
Яйца слегка взбиваем со щепоткой соли и добавляем (пару ложке взбитого яйца оставляем для смазывания теста) к сыру и маслу.
Добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем крутое тесто.
Особо не увлекаемся, иначе масло совсем растает.
Раскатываем тесто толщиной примерно в пол-сантиметра, смазываем яйцом посыпаем кунжутом. Режем и выкладываем на противень.
Выпекать в духовке при температуре 190ºС около 2о минут. Приятного аппетита!