Потребуется:
Баклажаны - 2 кг
Морковь - 0,5 кг
Перец сладкий - 0,5 кг
Чеснок - 200 гр
Помидоры - 1,5 кг
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 0,5 стакана (стакан 250 мл)
Уксус 9% - 100 мл
Масло растительное - 350 мл
Фасоль - 500 гр

Приготовление:
Фасоль замочить в холодной воде на ночь, с утра промыть,поставить на огонь и довести до готовности. Отбросить фасоль на дуршлаг и отставить в сторону. А в это время...
почищенный чеснок и помидоры пропустить через мясорубку:
на крупной терке натереть морковь:
перец болгарский нарезать кубиком:
баклажаны тоже нарезать кубиком:
В большую емкость вылить томаты с чесноком, дать чуть закипеть и добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Вымешать до растворения соли и сахара. Когда смесь закипит, добавить туда остальные составляющие: морковь, перец и баклажаны. С момента закипания потушить 30 минут: После этого добавить отваренную предварительно фасоль и дать проготовиться еще 20 минут. После этого разложить все в подготовленные простерилизованные баночки, закрыть крышками, закатать, составить в укромный уголок и укутать. Держать под "шубой" до полного остывания. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
-250 г творога
-200 г маргарина
-соль на кончике ножа
-сода на кончике ножа
-мука, примерно 2 стакана
-2 стол.л. сахара

Приготовление:
Смешать творог, масло, соль, соду. Потихоньку всыпать муку, чтобы получилось довольно крутое тесто. Потом через мясорубку его прокручивать и ножом отрезать нужный размер печенек.
Печь при 160 градусах, примерно 20-25 минут. За 5 минут до конца выпечки наши печенки достать из духовки и посыпать сахаром. И поставить опять в духовку.
Приятного аппетита!

Как просто жизнь перечеркнуть,
Как просто позабыть что было,
Как просто изменить свой путь,
Как просто только через силу.

Как просто ни о чём не знать,
Как просто жить самим собою,
Но только сердце жжёт опять
Всё той же тайною святою.

Как просто для других забыть
Любви священные порывы,
Порвав всех чувств златую нить
И жить, как прежде, торопливо.

Но только я так не смогу,
И мне судьбы иной не надо,
Любовь я в сердце берегу,
Как драгоценную награду.

Я не могу Любовь предать,
Пусть для других и просто это,
Храню в душе Любви печать,
Как будто светлые сюжеты.

Не в силах я сказать: «Прощай»
Той. Что для сердца всех дороже,
Не в силах я забыть тот Рай,
Который мне прожить поможет.

Мне не дано простых вещей,
Что люди делают всё чаще,
Я верен лишь Любви своей
И я живу лишь настоящим.



Дмитрий Ахременко