Цитата сообщения Лилёша Салат со свеклой и курицей



Превосходный салат! Готовила его уже много много раз и никогда не надоедает... Я добавляю в этот салат еще чеснок, и иногда чернослив.

свекла — 3 шт.
филе куриное — 400 гр.
чеснок — 3 зуб.
орехи грецкие — 1/2 стак.
майонез — 100 гр.


Для приготовления салата нам понадобится свекла (я её предварительно запекала в фольге в духовке при t 200* С. мин. 45, также можно просто её отварить) остудить полностью,
куриное филе (его я тоже предварительно отварила до готовности), чеснок, грецкие орехи, майонез Махеев.
Соль я не добавляла, если любите солёное то приправьте по вкусу.

Очищенную свеклу нарезать мелком кубиком.

Отварное куриное филе тоже нарезать мелким кубиком.

Чеснок мелко порубить.

Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде мин 5-7.

Затем орехи порубить.

Смешать в миске все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать.

Разложить по креманкам и остудить в холодильнике.

Можно подавать!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник