ÆÀÐÅÍÀß ÖÂÅÒÍÀß ÊÀÏÓÑÒÀ  ÑÛÐÍÎÌ ÊËßÐÅ+ÂÈÄÅÎ |
| Äàæå åñëè òû íå îñîáûé ôàíàò áëþä èç öâåòíîé êàïóñòû, îäíîçíà÷íî ïîïðîáóé ïðèãîòîâèòü ýòîò îâîù ïî íîâîìó ðåöåïòó!!! Ðóìÿíóþ, àðîìàòíóþ, õðóñòÿùóþ ñíàðóæè è íåæíóþ âíóòðè, æàðåíóþ öâåòíóþ êàïóñòó â ñûðíîé ïàíèðîâêå íåâîçìîæíî íå ïîëþáèòü! ![]() Æàðåíàÿ öâåòíàÿ êàïóñòà ********** ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ ● 1 êî÷àí öâåòíîé êàïóñòû ● 3 ÿéöà ● 6 ñò. ë. ìóêè ● ìàñëî äëÿ æàðêè ● 1 ñò. ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé ● 50 ã òåðòîãî òâåðäîãî ñûðà ● 1/2 ÷. ë. ïðèïðàâû êàððè (ìîæíî çàìåíèòü äðóãèìè ëþáèìûìè ñïåöèÿìè) ● ñîëü ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ 1. Êî÷àí êàïóñòû ðàçáåðè íà ñîöâåòèÿ, ïîìåñòè â êàñòðþëþ, çàëåé âîäîé, ñëåãêà ïîñîëè è ïîñòàâü íà îãîíü. Ïîñëå çàêèïàíèÿ âàðè êàïóñòó 5 ìèíóò, à ïîòîì îòêèíü íà äóðøëàã. 2.  ãëóáîêîé ìèñêå âçáåé ÿéöà ñ êàððè, äîáàâü ê íèì íåáîëüøóþ ùåïîòêó ñîëè è ìóêó. Ïåðåìåøèâàé äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. 3.  îòäåëüíîé ïîñóäå ñìåøàé ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè ñ òåðòûì ñûðîì. 4. Êàæäîå ñîöâåòèå êàïóñòû îáìàêèâàé â êëÿð, à ïîòîì îáâàëèâàé â ïîäãîòîâëåííîé ïàíèðîâêå. Æàðü íà õîðîøî ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå â óìåðåííîì êîëè÷åñòâå ìàñëà äî ðóìÿíîé êîðî÷êè, çàòåì ïåðåâåðíè íà äðóãóþ ñòîðîíó. Öâåòíàÿ êàïóñòà â ñûðíîé êîðî÷êå-ýòî âêóñíî! Èñòî÷íèê |
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû/áëþäà èç êàïóñòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |