Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æèòü_âêóñíî
Ïîñòíûå îâñÿíûå êîòëåòû
Ïîñòíûå îâñÿíûå êîòëåòû óïîòðåáëÿþò â îñíîâíîì âî âðåìÿ ïîñòà, îäíàêî îíè òàê æå õîðîøî ïîäõîäÿò äëÿ âåãåòàðèàíñêîãî ïèòàíèÿ.
Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí îâñÿíûõ õëîïüåâ
1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
1 ñðåäíÿÿ êàðòîôåëèíà
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
Ïåðåö, ñîëü è Âàøè ëþáèìûå ïðèïðàâû ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áåð¸ì îâñÿíûå õëîïüÿ è çàëèâàåì 100 ìë ãîðÿ÷åé âîäû, îñòàâëÿåì çàìà÷èâàòüñÿ íà 30 ìèíóò.
Ïîêà çàâàðèâàåòñÿ îâñÿíêà, î÷èùàåì ëóê è ïðîïóñêàåì ÷åðåç ñðåäíþþ ò¸ðêó. Êîãäà îâñÿíûå õëîïüÿ ðàçáóõíóò, äîáàâëÿåì ê íèì ëóê.
Ïðîïóñêàåì ÷åñíîê ÷åðåç ÷åñíî÷íèöó èëè î÷åíü ìåëêî íàðåçàåì. Äîáàâëÿåì ê õëîïüÿì.
Êàðòîôåëü ïðîìûâàåì è î÷èùàåì, ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìåëêóþ ò¸ðêó è äîáàâëÿåì ê îâñÿíûì õëîïüÿì.
Âñ¸ õîðîøåíüêî ðàçìèíàåì è ïåðåìåøèâàåì äî ïîëó÷åíèÿ ïîëíîñòüþ îäíîîáðàçíîãî ïþðå.
Èç ïîëó÷åííîãî îâñÿíîãî ôàðøà âûëåïëèâàåì êîòëåòû è îáâàëèâàåì â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ.
Ðàçîãðåâàåì ñêîâîðîäó âìåñòå ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è æàðèì íà ñèëüíîì îãíå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè ñ îáåèõ ñòîðîí.
Äî ãîòîâíîñòè ñëåäóåò äîâîäèòü ïîä çàêðûòîé êðûøêîé íà ñàìîì ìàëåíüêîì îãíå.
Íà ýòîì ïðèãîòîâëåíèå îâñÿíûõ êîòëåò çàêîí÷åíî, ïîäàâàéòå ê ñòîëó ïîêà îíè åù¸ ãîðÿ÷èå.