Ингредиенты:

● Мука пшеничная—180 г
● Яблоко—4 шт
● Желток яичный—2 шт
● Сахар—140 г
● Масло сливочное—50 г
● Молоко—125 мл
● Разрыхлитель теста—4 г
● Соль—1 щепотка.

Приготовление:

✔ Желтки взбиваем с сахаром (3 ст.л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет.
✔ Масло растапливаем в микроволновке и добавляем половину в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
✔ Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния.
✔ Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто.
✔ Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки.
✔ Дольки яблок уложите в тесто, в произвольном порядке.
✔ Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г) и присыпьте ранее отложенным сахаром.
✔ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.


Приятного аппетита!

Источник