Цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие
Ягодные оладья "Краски лета"
Вкусные, яркие и красивые оладушки с сезонными ягодами. Получаются нежными и интересными, да и время на замес теста займет не больше 5 минут, что так ценно в летние и теплые деньки. Угощайтесь!
Для приготовления оладушков "Краски лета" потребуется:
Яйцо куриное — 1 шт
Вода минеральная (Газированная) — 1 стак.
Соль — 1 щепот.
Сахар — 4 ст. л.
Смородина черная — 2 горст.
Мука пшеничная — 2 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное (Плюс для жарки) — 2 ст. л.
Как приготовить оладья "Краски лета"
Яйцо взбить с сахаром и солью. Влить масло. Добавить соду и минеральную воду, перемешать.
Всыпаем муку и венчиком взбиваем до однородного состояния. Аккуратно вводим ягоды смородины, и ложкой перемешиваем.
В разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем тесто, и жарим оладушки с двух сторон при закрытой крышке на умеренном огне.
автор: Демурия, Поваренок.ру
