Цитата сообщения Лилёша
Маринованная слива
Оказывается: слива в диком виде не встречается, а произошла она от скрещивания тёрна и алычи. Слива настолько универсальна, что чего только из неё не делают. Мы же сливу замаринуем - уж больно она мне нравится именно в таком виде!
на 1 литровую банку:
750 гp. сливы (обязательно Венгерка, она же Угорка)
5 горошин чёрного перца
5 соцветий гвоздики
2 лавровых листа
3-4 горошины душистого перца
уксус (6%)
сахар
cлoвa и фoтo aвтopa
иcточник
