Слоёные пирожки на сметанном тесте готовятся очень просто и легко. Рецепт освоит даже начинающая хозяйка. Родные будут в восторге от такой выпечки. Вкусно!

Недавно мне звонит приятельница, и между делом сообщает:
- Я чувствую себя красивой женщиной! Пройду мимо зеркала, или на отражение в окне взгляну — ну симпатичная, слов нет!
Дело оказалось в простеньком головном уборе, который я привезла ей в качестве гостинца на дачу. Как вы уже догадались, это был повойник. А она, моя Нина, всё лето живёт с престарелой мамой, которой уже 91 год, и которая просто оживает, когда находится на воздухе, вдали от города. И так каждое лето. Ещё года два назад Зинаида Ивановна могла фору дать молодым , и ездила в сад одна, и работала там за двоих, то сегодня она потихонечку ходит по дорожкам, наслаждаясь тишиной, пением птиц и запахами природы.
Это лирическое отступление я делаю лишь для того, чтобы заинтересовать вас старинным головным убором, которые носили женщины ещё в начале прошлого века. Ну люблю я национальную русскую одежду! И считаю, что краше ничего на свете не сыщешь!
А сшила я повойник из летнего ситца, исключительно для сада-огорода и походов в лес. Выкройку нашла в интернете на странице Светланы Хачиной. Красным обозначены размеры в сантиметрах. Так что, взяв для удобства миллиметровку, как это сделала я, нарисуйте себе такую же.
Хочу предупредить, что на заглавном фото другой повойник. Я его уже активно ношу. Шить же мы вместе с вами будем новый.

Рецепт натурального шампуня, который все так нахваливают, и с которым можно мыть голову раз в неделю...

Дошла до него я сама, рецепт вывела сама же спустя кучу экспериментов.

Это самый универсальный, подходящий почти всем рецепт, судя по практике и отзывам.

А также достаточно лёгкий. Главное сделать его впрок, на месяц, чтоб было проще пользоваться. 

Греки разбирались не только в винах и мифологии, но и весьма недурно готовили. И сегодня я расскажу вам один замечательный рецепт. Это курица в маринаде по-гречески. Как же готовят её потомки Гомера? 

Маринад на основе йогурта, лимонного сока и ароматных трав превращает привычные куриные окорочка в изысканное блюдо средиземноморской кухни. К слову, окорочка можно заменить любыми другими куриными «частями». Идеальное блюдо для семейного ужина или для обеда выходного дня!

Автор МК Александра БЕЛИКОВА

Что может вдохновить вас на творчество? Картина, книга, музыкальное произведение, яркое событие, воспоминание о нем… а может, сама природа? Наступило, пожалуй, самое живописное время года — осень. Вокруг — невероятно красивые и яркие краски и в каждой — капелька солнца. В этом выпуске программы "Я люблю пэчворк" - сразу два мастер-класса. Мы будем шить блок "Осенний лист" и простую подушку без пуговиц и молнии. В рубрике "Хороший вопрос" поговорим о том, как подготовить топ для стежки.

Елизавета ТУЗОВА

Рассказ от первого лица

Как установить магнитную и несколько слов о пришивной застежке-"липучке" и петельке, и пуговице.
И сразу приступим к делу...

Решила поделиться с вами одним из способов обработки края изделия. Этот способ трудно назвать кеттлевкой, но в некоторых случаях он даже удобен. Лично мне иногда (особенно, когда изделие летнее, легкое или просто связанное лицевой гладью) хочется избежать рубчика вдоль планки в виде изнаночных петель (кои образуются при кеттлевке). Поэтому прибегаю к этому способу и предлагаю его на ваш суд.
В моем арсенале планки разные:
1. В виде резинки

500 г тыквы (очищенной)

1 зубок чеснока

приправа по вкусу

500 г свеклы

2 средние луковицы

5 бочковых огурцов

1 баночка кукурузы (зелёный горошек, фасоль)

соль, перец по вкусу

душистое подсолнечное (оливковое) масло

1 столовая ложка майонеза с горкой

В сезон грибов мы делаем разные заготовки: сушим, жарим, морозим. Я хочу предложить простой рецепт, который поможет сохранить вкус грибов неизменным, и не отнимет сил. Такая заготовка пригодится в походе, на даче, когда нет времени долго готовить или просто захотелось грибного супчика.

Этот удивительно простой плед из квадратов вяжется одним полотном: один мотив надвязывается на другой согласно простой инструкции. Эффектная и необычная модель, доступная даже новичкам!

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Остатки или несколько мотков пряжи разных цветов (можно также использовать пряжу секционного крашения) с нитями равной толщины и, желательно, сходные по составу; пара обоюдоострых (чулочных) спиц подходящего размера; маркеры петель, которые крепятся на спицы.

Для данного изделия использованы остатки носочной пряжи разных цветов и спицы №3,5. 

ПЛАТОЧНАЯ ВЯЗКА

Петли во всех рядах вязать лицевыми

РАЗМЕРЫ

Готовый плед – 105 х 140 см.
Модель состоит из 165 квадратов, размер каждого квадрата – 9,5 х 9,5 см.

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

1-Й КВАДРАТ (ПРАВЫЙ НИЖНИЙ КВАДРАТ ПОКРЫВАЛА)

1-й ряд (= изнаночный ряд): наберите на спицы 48 петель. Для 1-го ряда провяжите изнаночными 24 п., закрепите на спице маркер, провяжите еще 24 п. Поверните вязание.



2-й ряд и остальные лицевые ряды: вяжите ряд, пока не останется 2 п. до маркера, провяжите их вместе лицевой, сдвиньте маркер, 2 следующие петли также провяжите вместе лицевой и продолжайте вязание до конца ряда.

Пуловер крючком терракотового цвета

Пуловер связала давненько уже, успела отправить его в путь)))
Ушло ровно 400 гр Lanoso Bonito.
Схема не новая - такой же вязала кардиган из Коттонеля.
Ниточки очень понравились - легкие в работе, расход отличный, тёплые и совершенно спокойно стираются в машинке

https://7semyan.ru/

Сегодня готовлю салат из свёклы на зиму. Дешево, полезно и делается просто и быстро! А вкусно - словами не передать! Зимой этот салат будет Вам закуской на все случаи жизни, и в праздники, и в будни. Особенно вкусен такой салат с жареной картошкой, малосольной селедкой и черным хлебом. Кстати, его можно использовать и в качестве заправки для борща.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 кг свёклы
• 0,5 кг моркови
• 0,5 кг репчатого лука
• 1,5 кг помидоров
• 0,5 кг сладкого перца
• 200 г чеснока
• 500 мл растительного масла (без запаха)
• 200 мл уксуса 9%
• 180 г сахара
• 50 г соли
• 1 стручок острого перца

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Свёклу и морковь трём на тёрке.

Помидоры превращаем в пюре, при помощи мясорубки или блендера.

Сладкий перец нарежем соломкой.

Лук мелко режем.

Красный острый перец очистим от семян и мелко нарежем.

Чеснок можно измельчаем.

В казан вливаем растительное масло.

Всыпаем лук. Пассеруем до прозрачности.

Добавляем морковь и болгарский перец. Потушим минут 5-7.

Теперь выкладываем свёклу, помидоры, острый перец, сразу всыпаем сахар, соль и вливаем половину уксуса. Перемешиваем.

Накрываем крышкой, ждём пока закипит.

Тушим под крышкой 40-45 минут.

По истечении времени добавляем подготовленный чеснок и вливаем оставшийся уксус.

Тщательно перемешиваем салат и готовим под крышкой ещё минут 10.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!