Сегодня поделюсь лаконичным узором, который состоит из горизонтальных ажурных дорожек. Узор очень простой и легкий в вязании. Поэтому могу рекомендовать его начинающим.

Клубничный салат с руколой и белым сыром – яркое блюдо современной турецкой кухни, в котором акцент сделан на чистоте вкуса и сезонности продуктов. Горчинка руколы уравновешивается сладостью клубники, а мягкий белый сыр добавляет приятную текстурную плотность. Заправка из оливкового масла и наршараба связывает ингредиенты воедино, делая салат свежим, гармоничным и вполне самодостаточным блюдом.

Честно, после этого рецепта обычные кабачковые оладьи мне уже кажутся скучными.

 Вспормнили старый советский рецепт из печени и добавили к нему яблоко. Теперь постоянно так готовим, нисколько не пожалели. Старый рецепт заиграл новым вкусом. Растрепки из куриной печени по-новому. Быстрый рецепт, ужин на сковороде, просто, очень вкусно и на скорую руку.

Меркурий является самой маленькой планетой. Кроме того, на нем очень жарко, так как находится он ближе всего к Солнцу. Далее в статье представлены самые интересные факты, связанные с планетой Меркурий.



1. Человечество существовать на планете Меркурий не сможет. На освещённой Солнцем стороне температура здесь может достигнуть +410 градусов. На стороне, которая Солнцем не освещается, температура опускается до – 210 градусов.

2. Поверхность Меркурия походит на поверхность Луны. Здесь также есть кратеры и уступы. Они образуются из-за того, что Меркурий часто сталкивается с астероидами и не может восстанавливаться после столкновения.
3. У Меркурия нет естественных спутников. Ранее выдвигались теории о том, что они есть, однако потом было доказано, что их нет, как и у Венеры.

4. Только два корабля достигли Меркурия. Высадка на Меркурии достаточно сложная. Первые снимки здесь были сделаны в 1974 году. Затем был отправлен зонд в 2004. На данный момент он работает до сих пор.

5. Меркурий получил своё название в честь Бога торговли в Древнем Риме.

Читать далее

Скумбрия «под лакерду» (Uskumru Marin) – домашняя интерпретация популярной турецкой закуски. Благодаря приведенному методу засолки скумбрия приобретает благородную текстуру лакерды. Маринад на основе яблочного уксуса, лимонного сока и оливкового масла делает филе светлым и плотным. Красный лук и свежий укроп добавляют пряные ноты, превращая рыбу в изысканную закуску, готовую к подаче уже через несколько часов.

Утро. На часах 7:30. В доме ни крошки хлеба, а муж уже тянется за яичницей. Идти в магазин в пижаме — такое себе приключение. Знакомо?

Секрет в эффекте замкнутого пара: крышка превращает сковороду в мини-пекарню, не давая тесту пересохнуть. Оно быстро поднимается и пропекается равномерно. Результат — не просто лепёшка, а настоящий хлеб с воздушными порами: его можно сжать, и он тут же восстановит форму.

Снаружи золотистая тоненькая корочка, а внутри сочное мясо. Из 600 г фарша у меня получилось 16 штук. Всё съели за вечер.

С классическим фаршем

Фарш с тёртыми маринованными огурчиками